「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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久しぶりに朝から並んで行ってきました。頼んだのは氷室熟成豚の上ロースと単品メンチに瓶ビール。ここの豚カツは他のお店で食べるものとは別物。ロゼに揚がった熟成豚肉は美味しさを最大限に引き出しています。お腹も満たされ幸せな気分でお店を後にしました。 ハンパない行列が出きる名店なので仕方ないのですがお値段が高い。以前は千円で食べれる霧降高原豚などもありましたが今は軒並み2千円超。ふらっと立ち寄れるお店でなくなってしまったのは残念です。あとポテトサラダがなくなったのも悲しいです。ポテトサラダをあてにビール飲むのが好きだったので。
2018/11訪問
1回
肉の旨みを最大限に引き出す豚カツと気持ちよいサービス