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夜の点数:3.5
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク- ]
濃厚なのにあっさりと
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2026/01/27 更新
だるまラーメン(バリカタ)を食す。まず言いたいのは濃厚なのに最後まで飲み干せる豚骨スープである、臭みも少なく、かといって豚骨がほんのり香ってくる。麺はバリカタとは言うがそんなことなくカタメなイメージかもしれない。ほんとにカタメを目指すならハリガネでいいかもしれない。チャーシューも主張しすぎず違和感なく一体感の中で食べれたが特段の特徴はない。総評として地味なビジュアルではあるが、後味もスッキリとしたそんな中でしっかりとした味わいの最後まで楽しめるラーメンでした。ご馳走様でしたm(_ _)m