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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
掛川の市街地からは少し離れた場所にある丸山製茶さんの直売店兼喫茶。 一階がお茶や茶器、菓子類の
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2015/04/14 更新
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掛川の市街地からは少し離れた場所にある丸山製茶さんの直売店兼喫茶。
一階がお茶や茶器、菓子類の販売で、喫茶スペースは二階です。階段を上がり、レジ前を通り過ぎたら、正面には茶器のディスプレイ、その左右、建物の道路側と裏側に面してテーブルが並んでいます。
どちらにも大きな窓がありますが、裏側からはキレイなお庭を眺めることができます。この日、私たちが通されたのは、残念ながら道路側でした。お庭の方は、すべてテーブルが埋まっていたようです。
それでも、落ち着いた店内は他の方とも適度な距離があり、とても居心地の良い空間です。
ウエイトレスの方々は、若い方からちょっと年配の方もいましたが、みなさん笑顔で気持ちの良いサービスをしてくれました。
メニューには、抹茶ずくしあんみつ、盛り合わせ、ケーキセット、和菓子セットなど。ケーキセットと和菓子セットは、4種類のケーキの中から一つ選び、飲み物も4種類から選ぶことができます。
私は抹茶ずくしあんみつ（920円）にしました。お茶とセットで、煎茶か抹茶のどちらかを選べます。今回は、普段なかなか飲む機会の少ない抹茶にしました。
あんみつは、抹茶アイスに抹茶の餡、わらび餅、寒天など。黒蜜ならぬ抹茶蜜をお好みでかけていただきます。
さすがお茶屋さん。アイスも餡も濃い抹茶の味がして甘さは控えめ。甘さ控えめが好きな私は、とっても美味しくいただけました。甘くしたい方は抹茶蜜を、と言いたいところですが、こちらの抹茶蜜は甘さも濃さもあまりなく、正直あってもなくてもそんなに変わらないかな。
量も、多すぎず少なすぎずちょうど良い。お抹茶も美味しくいただけましたが、一緒に行った友人達は煎茶を選び、お湯のポットをテーブルに置いてくれていたので、何杯も温かいお茶が飲めるのがいいなぁと。次に行くことがあったら、次は絶対に煎茶を選ぼう。
ここでいただいたお茶は、一階で購入も可能です（100グラム1000円くらいのお茶でした）。洋菓子や和菓子は、何種類かはテイクアウトもできるとのことでした。
他のサイトのインタビューで丸山製茶の社長さんは、お茶の消費量が減っていて、売上が下がっている、危機だと茶商の業界では言われているけれど、付加価値をつけ、高くても売れる商品を作り、海外への販路拡大なども視野に事業展開をするビジネスパーソン。今後に期待です。まずは、静岡市内に喫茶作ってくれないかしら。