あばたーその②さんが投稿した鳥匠 いし井(大阪/南森町)の口コミ詳細

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鳥匠 いし井なにわ橋、北浜、南森町/焼き鳥、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

高坂鶏ってすごい!!!


前回は、予約が取れず
系列店のJr.に行った。
今回は運よく予約取れたので、12月からずっと
楽しみにして待ってたよー

出てきたのは…
①蒸し鶏のネギソース
②振りそで
③チキンコンソメスープの茶碗蒸し
④皮
⑤ねぎま
⑥そら豆
⑦背ギモ(腎臓)
⑧ジャンボナメコ
⑨胸肉のかき揚げ スジ海苔のせ
⑩砂肝
⑪スモークチキンとブルーチーズ
⑫さえずり(食道)
⑬レバー
⑭写真はあるけど、何か忘れた
⑮つくね
⑯鶏白湯ラーメン、卵掛けご飯
⑰レモンのグラニテ

沢山食べたwww
中でも「振りそで」はパリッ、ジュワー
この鶏のどこにこんなに肉汁があるんだ⁈
って言うくらいジューシー。
かなりびっくり♪
コンソメスープの茶碗蒸しも「濃厚」で
甘みもあり、おかわりしたかった
皮はパリパリを通り越えてサクサク
口の中で壊れてく。まるでお菓子
スモークチキンとブルーチーズ、あう!!!
新発見でしょう
お連れ様はさえずりの歯応えが
お気に入りみたい。

鶏白湯ラーメンはスープがとにかく濃いの
一口食べて、喋ると唇がくっついて……
ぐらい濃厚だった。
大将が黙々と焼いてるんだけど、
煙が全く出ないので(下からダクトで吸ってる)
服に匂いもつかないよ。

普段あまり焼き鳥は食べないんだけど
ここの「火入れ」は文化財級だね
予約が取れたらまた行きたい♡
え?どうして点数が4.9なの?って?
それはね、時間ぴったりじゃないと
入れてくれず寒くて死にそうになったから…
この日の大阪はマジで寒かったwww
そう言う個人的なわがままだから
お気になさらず(笑)

本当に美味しかった〜
ご馳走さまでした♫

2025/02/09 更新

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