あばたーその②さんが投稿した鮨ひじり(大阪/西梅田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

あばたーその②のレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、あばたーその②さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

鮨ひじり大阪、西梅田、大阪梅田(阪神)/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

通好みのマグロと「技」が光る♡♡♡

大雪の北陸から逃げ出して大阪へ。
お洒落なアパレル系のビルの一画にあります
大阪駅からマジで近い〜

最初にいただいたのは

①トロタク
 海苔の香りが凄いの。そしてマグロの脂が
 す〜っと溶けて甘みだけが残る
 一発目から悶絶www
②松葉ガニの身入り茶碗蒸しに蟹味噌ペースト
 熱々だけど、生臭さは全くなくて
 ほっこり気分。
③お造り
 天草産の平目とマグロ
 このマグロ、三厩のマグロらしい
 大間のマグロにばかりスポットライトが
 あたってるけど…
 回遊ルートも同じ、一本釣りだから
 身質がよくあっさりとした脂が特徴的
 大間は何度も何度も食べたけど
 三厩のは今日が初めてだよ。感激〜
④マナガツオの幽庵焼き
 脂ノリノリで照り照り
⑤河豚白子山椒焼
 下にシャリが隠れてるの。
 ここでシャリが赤酢だと気づく…
 バルサミコ酢や、いろいろブレンドしてる
 赤酢のシャリはあまり好きではないけど
 酢の「尖り」をうまく消してるみたい
⑥赤海鼠、新生姜の甘酢漬け
 薄く薄くスライスした海鼠…
 固すぎず高齢者には嬉しい(笑)
⑦天草産の真鯛
⑧三厩のマグロ(赤身)
 赤身独特の鉄臭さは全くなし
⑩アオリイカ
 糸造りではない様だけど、隠し包丁でここまで
 柔らかくできるものか?
 高齢者に優しい(笑)
⑪小肌
 言う事なしに旨し!!!
⑫鹿児島産の鯵
⑬アコヤ貝
 柔らかく、貝の香りが濃厚に感じられる
 これも高齢者に優しい(笑)
⑭三厩のマグロ(中トロ)
⑮藤本さんの白甘鯛
 どこへ行ってもよく聞くお名前…
 甘みはもちろん、真鯛より歯応えしっかり。
⑯馬糞雲丹
 生きててよかった〜
⑰穴子とお味噌汁
 嬉しくて、写真撮る前にパクっ……ああ〜っ
⑱車海老
⑳イチゴ

ボリュームあって、ホスピタリティも◎
凄く美味しかった♡
予約が取れないのが不満だけど
また行きたいし、人に教えてあげたい
ご馳走さまでした♫

2026/01/27 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ