mickandcindyさんが投稿した妙見石原荘 食菜石蔵(鹿児島/中福良)の口コミ詳細

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妙見石原荘 食菜石蔵中福良、表木山、嘉例川/日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2016/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.7

日本を代表する名旅館だと思います #123

たまには都会の喧騒を離れてリフレッシュしようと、「妙見石原荘」さんにお邪魔しました。私の最もお気に入りの温泉宿であり、日本を代表する旅館の一つだと思います。

この旅館の魅力は、温泉・料理・接客・自然がバランス良く揃っているところだと思います。食べログからは少し外れますが、温泉についても少しだけ書かせていただきます。

創業者の先代社長は実は大阪出身で、地元の有名大学の哲学科を卒業されているのだそうです。その先代がこだわって設計されたのが、この旅館の大浴場です。源泉掛け流しは当然のこと、加水せずに適温にするために熱交換器を利用しているようです。
そして、豊富な湯量の割には湯船は大きくないのですが、これにも理由があります。それは、本来の温泉というのは新鮮なお湯であるべきであり、此処では湯船のお湯は1時間で全て入れ替わるように計算されているのだそうです。
こんな温泉が素晴らしくない訳がありませんよね。

さて料理ですが、薩摩料理ではなく京都の懐石を思わせるものです。しかし、懐石の形式にとらわれることなく、地元の新鮮・豊富な食材を上手く使い、京風と薩摩風の良いところを融合させているようで、とても美味しくいただきました。お酒も芋焼酎は当然のこと、醸し人九平次や鍋島・黒龍といった純米吟醸酒、更にはワインまで色々な種類が揃っています。帰らなくてもいいこともあり、いつも以上に酒が進みます。

最後に自然。朝食の会場は、天降川の清流に面しています。ここで美味しい朝食をいただき、同じく川を眺めながら朝風呂を楽しめば、言うことはありませんね。

ご馳走様でした!

  • 近海の鮮魚刺身

  • 色々な演出があります

  • 新米と鹿児島黒牛の超高級牛丼?

  • 焼酎

  • 日本酒

  • 夕食の献立。

  • 夕食のお部屋

  • 部屋の置物

  • 朝食

  • ズガニの味噌汁は最高です。

  • 一人分ずつ竃で炊き上げます。

  • 朝食のテーブル

  • 大浴場。風呂がそれほど大きくないのには理由があります。

  • 湯量は豊富です。

  • 七実の湯。天降川沿いの露天風呂です。

  • 温泉への入口(天降殿)

  • 石蔵

  • 旅館入口

2017/02/12 更新

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