びのびちゃんさんが投稿した聖護院本舗　京つけもの　たかしん（京都/神宮丸太町）の口コミ詳細 [食べログ]

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聖護院本舗　京つけもの　たかしん神宮丸太町、京都市役所前/その他

24回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2018/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お気に入りのお漬け物店♫

「ビィヤント」ｻﾝでカレーを頂き、勿論大好きなこちらのお店にも立ち寄りです。

感じの良いお母ｻﾝと、愛想が良く気さくな御兄弟が切り盛りされています。

今回は、季節物の「水茄子」と、大好きな「すいかのたまり漬け」を購入。

醤油で甘辛くしっかり染み染みになった、「すいかのたまり漬け」
ザクザクとした歯触りも良く、ご飯が進みまくりで困るほどの美味しさです。
ちなみにスイカは嫌い(爆)なのですが、このお漬け物は絶品!

「水茄子」は泉州が有名ですが、これは泉州産ではないとのコト。
食べる時期によりお味が変化し、1つでお味違いが楽しめる品物です。

この水茄子の消費期限は1週間なのですが、購入日にすぐ食べると「浅漬け」♥
3.4日で丁度良い浸かり具合♥
1週間～１ヶ月後とかは、古漬け♥
として、段階を踏んで、違ったお味で頂けます♬
１ヶ月後でも食べる事が出来るって、すごいよね。

ご馳走様でした!

・390円
・600円

合計 1069円

すいかのたまり漬け・水茄子　2018.07.13

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すいかのたまり漬け2018.07.13

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水茄子　2018.07.13　2018.07.13

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外観　2018.07.13

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://osampobibako.blog.fc2.com/blog-entry-804.html

2020/04/05 更新

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3回目

2017/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

外観　2017.10.12

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2017.10.12

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2017.10.12

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2017.10.12

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2018/02/22 更新

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2回目

2015/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私的　漬け物革命♪ とても美味しいお漬け物♪

一番お気に入りのお漬物屋さん「たかしん(髙新)」ｻﾝ。
京阪神宮丸太町駅から徒歩3分くらいの所にあります。

趣のある店構えと「千枚漬」の幟に惹かれて吸い込まれる様に入っちゃったのが最初です。

季節物の「千枚漬」と「水茄子」は、毎年購入しますが
特にこだわりのブランドは無く、百貨店にも置いている
京都の有名店や特産品のお漬物を購入する事が多かったのですが
こちらのお漬物をいただいてからは、特にスーパーのお漬物は買えなくなりました。

「千枚漬け」は、昆布のお出汁が効いている感じで、まったり感があり
他のお店の千枚漬けとは明らかに違うお味♪美味しいです。

この季節物の千枚漬、季節が終わると「千枚スタイル」のものは
店頭から姿を消しちゃいますが、実は姿を変えた千枚漬も存在するようです。

「水茄子」　は、絶品です。
食べるタイミングでお味が変わるので、浅漬けが好きな方はお早めに、
古漬けがお好きなかたは1週間ほど待って食べるとよいみたいです。
(説明書きを同封してくださいます)
ちなみに購入から1ヶ月経った水茄子、かなりの古漬け具合でしたが
腐ることなく、古漬け好きの私としては大好きなお味でした。

「すぐき」は…
酸っぱい系のお漬物です。私は大好きですが
何分酸っぱいものですので、お好みが分かれるかもしれません。

「菜の花」は、季節物のイメージですが、1年通して置いているようです。
(店頭に並んでいない時もあります)
菜の花を丸かじりしているくらい、素材の味がしっかりで、独特の苦みがたまらない。
当然ながら、スーパーの市販品とは違い、かなりしっかりしたお味です。

「すいかのたまり漬け」は私のオススメです。
実はスイカ嫌いの私が食べれる唯一のスイカです(笑)
白いご飯がドンドン進んでしまい、病み付きです。

そのほかリピしているのは「加茂しば」です。

店頭にいらっしゃるお兄さんはご兄弟でお2人と、そしてお母様。
みなさまとっても気さくなかたで、お兄さんたちのお話はすごく面白くて
ついつい長居してしまう(・Θ・;)
いつもいつもごちそうさまです♪

スーパーのお漬け物より当然お値段は張るのでコスパは普通評価にしたけれど
お勧め度でいうと満点なので、満点評価で♪

とにかく、私的には"漬け物革命"でした♪

2016.06.16

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竹の子しぐれ(700円)・菜の花(500円)　2016.02.19

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店内　2016.02.19

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外観　2016.02.19

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すいか　2015.11.13

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2015.11.13

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2015.11.13

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まる竹の子　2015.07.15

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露しば　2015.07.15

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まる竹の子　900円　2015.07.15

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露しば　400円　2015.07.15

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露しば　と　まる竹の子　2015.07.15

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店構え　2015.03.25

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菜の花　と　水茄子　2015.03.25

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菜の花　2015.03.25

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加茂しば　と　すいか　2014.12.05

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すぐき　と　木の芽煮　2014.10.10

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千枚漬　2014.03.14

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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2018/08/09 更新

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1回目

2014/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2021/01/11 更新

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