Lidduldさんが投稿したこだわり八輻（香川/善通寺）の口コミ詳細

今日は安定していただけるこちらに。

お昼の時間では恐らく混むであろうってことで少しだけ早めに到着。

やはり少し早めに着けば行列は出来てなくゆったりと注文できます。

毎度の「かけ中」を発注。
揚げ物からはこれまた毎度の三種の神器(ちく天・かき揚げ・とり天)を。

カウンター席に座り実食です。

やはり安定した喉越しとコシのある麺。
安心していただけます。
天ぷらの方もパリッとした食感ではありませんがまずまずの出来。
ちく天・かき揚げはいつもながらの安定感。
とり天は他店で見られる減量タイプではなくまずまずの質量で良き。
ただ唯一お願いしたいのはもうちょっと温度が高いと個人的には嬉しいんだけれど。
食べ始めと食べ終わりの温度差がありすぎてちょっと残念。
丼の材質によるところもあるのだろうけれどやはり最後まで熱々のうどんを食したい。

家の近場でこのクオリティーのうどんが食べれるのは幸せでしょうね♪
ご馳走様でした♪

半ドンの日。
いつもの様に午前中に用事を済ませるとどうしても遠出はできないので近場の中からお店をチョイスします。
肌寒い日だったので間違いなく熱々を提供してくれるこちらに。

丁度開店時間くらい(開店時間変わった?)に到着し店内へ。

毎度の様に「かけ中」オーダー。
今日は王道の３種(ちく天・かき揚げ・とり天)としお会計。
その間にネギと天かすをトッピングするのですが今回天かすに見慣れない赤いものが・・・。
なんと天かすに海老ちゃんが紛れ込んでいました。それも数匹・・・。
これは珍しいので一匹ゲットして丼にイン。
お会計を済ませカウンター席に鎮座。
一味と七味が置かれていますが私はいつも一味です。これでもかとかけて頂きます♪
やはり温度は適温ともいうべき熱々仕様。
まずはうどんを一啜りして状態を確かめますが、まあこちらは間違いない。安心のコシとのど越しです。
次におまけともいうべき海老ちゃんを絡めていただきます。
私、本来は殻つきのエビは大の苦手ですので敬遠するのですが今回のおまけは見た目殻付きでないように見え食べてみると殻が仮についていたとしてもそんな食感は感じられずまずまず美味しいものでした。

なんにしてもこちらは全てにおいて安定しているのでいつも満足して店を後にしています。

今日も美味しいうどんを頂きました。
ごちそうさまです。

本日は、な～んもやることがありません。
掃除洗濯お買い物を済ませた時点で11時前。
仕方ないので早目のお昼ごはんとしてこちらに。

早い時間でしたがまずまずの盛況ぶり。
丁度空いた場所に車を停めて店内に。
待ち客はいなかったのですんなりとお会計を済ませ邪魔にならない隅っこのカウンター席に。

今回もハマっているコロッケうどんにすべくコロッケをゲット。
うどんを啜りつつちく天とかき揚げをかぶりつき最後にコロッケを出汁に浸してかぶりつくと、揚げたてだったようで中はお芋がとろけてるくらいの熱々状態。しかしこの状態なのでより甘みが感じられてめちゃウマ。
うどんの方は相変わらずのコシとのど越し。出汁の温度もちょうどいいので満足です。
ただやはり昨今の原材料費の高騰からでしょうか?お値段がちょっと高くなった気が・・・。またかき揚げの方も小降りになった気が・・・。でも仕方ないですよね、ほんと野菜が高くなってしまってるもの。

今日も美味しく頂きました。ごちそうさまです。

今日も半ドンの日。
まずは病院に行って定期健診。
思いのほか空いてて１０時過ぎにフィニッシュ。
最初に考えてたお店は１１時オープンだったのでこの時点で断念。

うちに帰りつつ何食べようかと考えてたけれど結局はうどんに。

久々にあの剛麺のお店に行こうかとも思ったけれど何故かこちらに流れてしまった。

ま、この時間であればこちらもそんなに混んでないしうちから近いのでってことでw

車を停めて店内に入りいつもの様に「かけ中」をオーダー。
揚げ物も定番の「ちく天・かき揚げ・とり天」の三種。
会計を済ませてカウンター席で実食です。

時間がやや早かったためでしょうか?出汁・コシ・喉越しのすべてが満足なうどん。
暑い日でもこの熱々の出汁とうどんは最高です♪
前回と同様、揚げ物（特にかき揚げが）がもうちょっとパリッとしたタイプであればドストライクになるんですが・・・。
でも十二分に美味しいのでOKです。

食べている途中で何やら「すみません、外撮ってからに・・・」という声が。
なんやろ?と思いつつも美味いうどんに目が行って、完食！！！

食べ終わった食器を返却口に戻して店外に出るとさっきの人が店の外観を撮っていました。
あれ～なんか見たことある人だな～?と思っていたら
「ヤグタウン」さんじゃないですか♪(知らない人はYou Tubeで検索してみてください)

声かけたいな～と思ってましたが撮影の邪魔してはだめかな?と思い声をかけることはできませんでした。

もうほんの数十分後に来店していたらと思うとちょっと残念な気持ちになってしまいましたwww

GW中、どこも混雑していたうどん屋。
そんなGWも終わった平日の今日。
「うどんが食べたい」ってことで近場のチェーン店に伺おうとしたのですがせっかくならってことでちょっと足を延ばしてこちらに。

まだ11時を少し過ぎた時間なので幾分かの駐車スペースがありそちらに車を停めて、いざ！！！

店に入ると店員さんがトレーを出してくれて「何にしましょう?」ってことでいつものかけ中をオーダー。
うどんを受け取って揚げ物ゾーンからこれまた毎度のちく天・かき揚げ・とり天をチョイス。
お会計を済ませ一番邪魔にならないであろう奥のカウンター席に鎮座。
写真を撮って、いざ実食！！！

ほぼ二年ぶりのため以前の記憶がぶっ飛んではいたのですが１口食べた時点で「ウマっ」と。
十分に温められた麺だけれどもコシはしっかりとしているし喉越しもいい。
出汁との相性は抜群。ちょうど揚げたてに当たったちく天は熱々でこれまた旨し。
テーブルに置かれていた七味と一味。この配慮もうれしい。むろん一味をぶっかけてます。
途中出汁のみで堪能。ベースがしっかりとしていてこれまたいい。
これは絶対チェーン店では真似できないものだと思える。

ただ唯一、大好きな野菜のかき揚げがカラッと揚がっていたら味に関してはもっと点数が伸びていたんだが、残念ながらちょっと時間が経っていたためかヘニャりとした衣だったのが残念。
でも後に食べたとり天。なぜか甘さを感じる。衣が甘いわけではなく肉が甘いのか？これは無茶苦茶美味しい♪
これまで食べたとり天の中でもトップクラスかもしれない。

GW中食べれなかったためなのと、久々に食べたこちらのうどん。今日はとても満足できました。

美味しゅうございました。ご馳走様でした。

これまで何度も通っているけれどこれと言って変化もなく安定した味。

出汁、麺（量・コシ・喉越し）

うどんに関しては申し分なし。

美味いです♪

今日は娘連れて昼飯。
ただＰＭ２時から４時の間に荷物が届くためあまり遠くへは行けないってことでこちらにお邪魔。
いつもであれば昼前に行くことが結構あったのですが（この時点で訪問は２回目となってますが実際は度々訪れてますｗ）今回は昼を過ぎた１３時。
まだ混んでるかな～？と思ってましたが流石は平日の昼を過ぎた時間。昼の混みようは微塵も感じられずすぐさま注文口にてオーダーを通せました。
私は何時もの「かけ中」娘は「しょうゆ小」さすがに時間を過ぎていたため揚げ物はちょっと少なめでしたが野菜のかき揚げがあったので、それとコロッケをチョイスしました。
カウンター席に陣取り一味をパパパッとかけて実食です。
以前昼前に来た時に比べれば幾分かコシは落ちてますがそれでも十分なコシと喉越し。前回お邪魔した別店舗に比べると出汁はやや煮詰まってはいたものの「これぞ讃岐うどんや！」ってな美味い出汁。
麺と出汁との相乗効果で一気に胃に流れ込む。
とろとろ食ってる娘をおいて先に店を出てベンチで一服。
するとベンチになぜか財布が置かれてる。仕方ないのでお店の方にお渡しして店を後にしました。
いくらうどんが美味しかったとしても忘れ物しちゃだめですよ～♪ｗ

今日はめっちゃ朝から寒いです。何やら数年来の大寒波が押し寄せてくるらしい。
朝からなかなか布団から出られずにいましたがちょっと用事が出来て仕方なく起きることに。
あまりの寒さから部屋から出ずに暖房器具の前でダラダラと過ごしていましたが、さすがに昼が回ると動いてもいないのにお腹が空いてきました。

いつも一緒にうどん屋巡りをしている妹は今日はお休み。別の用事で出かけていましたので今日は娘を連れてうどん屋へ行くことにします。
ただあまりの寒さの為遠くへ出歩くってことを諦めて近くのまだ行ったことのない所を検索。見てみると評価のかなり高いこちらのお店を発見しさっそく行ってみることに。自宅より車を走らせること5分程度で到着です。駐車場は広くなく狭くもなくって言った感じでしょうか、丁度一台分空いていたのでそちらに駐車。車を降りて店内をのぞくと「ぁ、並んでる」と。どうやら1時前だと言うのにまだお客さんが並ぶほどの盛況ぶりです。でも、寒いので外で待つわけにもいかず店内へ。

引き戸を開けると床にまるで病院のようにビニールテープで進行方向が示されてましたｗまあそれを見て最後尾に並びました。
私の前のお客さんがお子さん連れの4人組だったんですがどうやら席が空いていないらしく、それでちょっとした行列となっていたようです。よくみてみると店内は小上がりの座敷席二つとあとはすべてカウンター席となっていてカウンター席も20人まで座れるかどうかってくらい。やや、人気店としてはキャパが足りないかな～？と思いましたが、まあなんといっても讃岐のファストフードですのでそんなに待つこともなく座れるだろうと。店員さんも店内状況をみっつ「ちょっと席が空くまでお待ちくださいね」と。2～3分後にようやく席が空きだしたので注文を受け始めました。
私は毎度のかけ中に、娘は大好きなしょうゆうどんを注文。先にある揚げ物はやはりちょっと時間が遅かったためかあまり種類がありませんでしたがちく天とエビのかき揚げ、牛肉コロッケをチョイス。娘はちく天とゲソ天をチョイスし先に置かれていたハサミでゲソ天をチョキチョキと食べやすい大きさにカット。会計前にネギ、天かす、生姜と置かれているのでトッピング。最後に会計へ、となります。会計を済ませると店員のおばちゃんが店内を見渡して空いている席へ案内してくれましたが空いていた席がばらばらの一席ずつだったんですが、先に座っていた年配の女性のお客さんが席をスライドしてくれて二人分空けてくれました。ありがとうございます～♪

さて着席し席に置かれている一味をパパパっとかけてまずはお出汁をすすってみます。「おっ！」これまでいろいろなお出汁を頂きましたがこちらのお出汁は甘すぎもせず辛すぎもせず私的にドンピシャなお味となっていました。次に麺の方を箸でつかみズズズーッと呑んでいくとこれまた喉ごしもコシもしっかりとした美味しい麺でした。太さもこれまで食べたうどんのほぼ平均的な太さで細くもなく太くもなくっていったところでしょう。またよくあった出汁が足りなくて天ぷらが漬け込めんなんてこともなくたっぷりと注がれた出汁にこれまた出来たてのちく天（しかも一本揚げ）が衣パリパリ、中アツアツで出汁に浸かってなお一層旨みを増してくれます。エビのかき揚げの方はややしっとりとした衣でしたがこちらも美味しく、牛肉コロッケなんかは通常のもの（他店平均サイズ）に比べると1.2～1.5倍はあるかと思える大きさで中のお芋がふかふかに仕上がっていていつもなら箸で掴んでかぶりつくのが箸で一口サイズに割って食べましたｗ
今日はほんと「この店来てよかった」と思えるくらいのお味を堪能しました。
ただ店内がやや狭く時間によっては店の外で順番待ちしなければならなかった可能性もあったので、たまたま運が良かったかもしれません。
ただ一点、単なる確認不足なのかもしれませんが（店内をうろうろするわけにもいかなかったので）寒い日だったので食後に温かいお茶が欲しかったです。

最後に、お店側には関係ありませんが混んでいる時に食事がすんでもダラダラと喋って席を空けない方たちがいらっしゃったのでマナーとしてぜひ混んでる時はすぐさま席を空けてあげましょう。（かくゆう私も娘より早く食べ終わったので娘一人残して退店しましたｗｗ）