4回
2025/04 訪問
飲むうどん
2025/04/13 更新
2024/10 訪問
茹で置きでも
なんとなくうどんな気分。
ただせっかく食べるなら美味しいとこが良い。
近場で思いつくのがこちら。
とにかくこれまでハズレがない。
平日の昼前でしたが到着すると駐車場はガラガラ。
ちょっと不安になりつつも店内へ。
やはり店内ガラガラ。おひとりさまでした。
注文口からいつもの「かけ中」オーダー。
今回は待つことなく茹で置きの麺で。
うどんを受け取る前に揚げ物から
「かき揚げ」「ちく天」「コロッケ」をチョイス。
できたかけうどんをトレーに移してお会計。
無料トッピングから天かすをフリフリし、七味をバババッとかけてカウンター席で実食です。
まずは麺をリフト。
艶やかでなかなかの長さの麺。
口に運ぶと麺肌は最高でするすると口に吸い込まれ少しだけ咀嚼するとそのまま喉に押し込まれていく。
飲めるうどんです♪
茹で置きながらこのコシは見事。
うどんはパーフェクトと言わざるを得ない。
また以前と変わらずかき揚げは超パリパリで箸でつまむとポロポロと砕け散るほど。
ちく天は半身揚げでしたが今回はちょっと揚げすぎかな?と思える濃い茶色。でも揚げはいい。
今回発見したのがコロッケ。
出汁に漬けこみコロッケうどんとして食しましたが、下手にソースつけるより出汁に漬けこむとどういった相乗効果なのか?コロッケが甘く感じます。これはちょっとびっくり。
いつもであればかき揚げ・ちく天にとり天のセットなのですが、このコロッケ(出汁漬けコロッケ)の旨さを知ってしまったらコロッケがマストになってしまいます。
今日も仕上がった～。
至福の時を堪能しました。おごちそうさまです♪
かけ中＋かき揚げ・ちく天・コロッケ
2024/10/19 更新
2024/03 訪問
至高、至福、至宝
もう虜です。
本日、いつもの半ドンの日ですが色々と用事を済ませお昼ご飯を食べようって思ったのが１１過ぎ。
前回こちらに伺ったのが今回よりも３０分くらい早い時間だった。
この時間だと混んでるのかな?平日だからまだ余裕かな?
そんな思いを抱きつつも前回食べたうどんの味が忘れられずついつい足が向いてしまいました。
店に到着するとそこそこの車が駐車場に。
でもまだこの台数ならってことで店内へ。
先客が数組。ただ誰もうどんを食べている様子がない。
注文口にて「かけ中」をオーダーすると「少し時間がかかりますけどいいですか？」と。
つまりは玉切れによる出来たち麺が食べれるってこと。
平静を装い「大丈夫です」と答えましたが心の中では歓喜しておりました。
天ぷら類を先にチョイスして番号札を受け取り会計を済ませて席で待っていました。
ただあまりの高揚感で「おいしい給食」の甘利田先生のごとく校歌に合わせて踊りだしそうでしたww
多分傍目からは「こいつ何そわそわしてるんや?」って言われそうなほど挙動不審な人物におもわれていたかもしれませんw
待つこと５分程度
ついに番号を呼ばれて受け取りに。
受け取ったうどんは煌びやかないでたち。
トッピングにネギを二振り、以前見なかった天かすも二振り、一味をほどほどにかけて席に戻り割り箸を手に取り
実食。
麺を数本掴み啜る。
ぬおぁーぅ、旨い、美味いじゃないか～。以前食べたものより数段格が上がっている。
コシが以前の物よりしっかりとしていて以前がどちらかと言えば女麺の様相だったのが、今回は男麺の様相。しかも出来立てを水締めしたものを再度温めているはずだが水締めしても完全に冷えてはいなくてそこそこの温度で再度温められているからだろう、熱々の麺。それに熱々の出汁が相まって食べた瞬間にぶっ飛びそうになりました。
今回は揚げ物はちく天・かき揚げとちょっと趣向を変えてコロッケをチョイス。
ちく天は半見揚げながら十二分に美味しい造り。
かき揚げは前回同様箸でつかむとポロポロと天かすが出来上がるので本体から離れた衣を天かすとして丼に。
また、前回よりも大ぶりにカットされた野菜のため食べ応え抜群。
これを出汁に漬けこみ食べ進めていくとうどんとのマッチングが最高です。
今回初のコロッケは手作り感100％の覚めても美味しいコロッケです。もしれが揚げたてであれば料理・味の点数は5.0では足りないくらいだったでしょう。
･･･仕上がった･･･
まるで甘利田先生のごとく至福の時を迎えしばらく呆然としていました。
たかがうどん、されどうどん。
近場にこんな至高のうどんが食べれる幸せ。
多分うどんが食べたくなったらこちらに再訪すること間違いないですね。
ごちそうさまでした。
かけ中
揚げ物３種
2024/03/02 更新
2024/02 訪問
ド直球ストライク
今日は半ドンで午後から出勤の日。
まだちょっと昼ごはんには早いながらも近場でうどんでも食べようかと・・・。
あそこにしようか?それともあそこにしようか?と色々考えていましたが
まだ未訪問のこちらの店に伺ってみようと。
家からはそんなに離れていないけれど、「百名店」に選ばれている人気店なので込み合うこと必至ってことで避けていました。
なんといっても並ぶってことが大嫌いなものでw
そんな中、今日はまだ１１時を回っていないってのと平日だからってことで覗いてみて混んでたらパスしようと恐る恐るお店に向かいました。
おぉ、さすがは平日のお昼前。駐車場はガラガラ、店内はなんと私のみw
これはラッキーってことで注文口から毎度の「かけ中」をオーダー。
先の揚げ物ゾーンで「ちく天」「ささみ天」とお皿に乗った「かき揚げ」をチョイス。
わざわざお皿に乗っているので特別感が半端ない「かき揚げ」様。
お会計を済ませてトッピングゾーンではネギと薬味(一味や生姜)はあるけれど天かすは無し。
揚げ物ゾーンで天かすが５０円で売られていたのであの店の「天かすうどん」って別メニューですかね?w
ただ、後に「天かす」をある意味無料提供されていることを発見しました。
店内のカウンター席に陣取り実食です。
麺をリフトしておもむろに口に運ぶ。
ぬぉっ!!!なんだこのうどんは!!!
これまで食べて来た麺の中で個人的に超ドストライクな麺と出汁。
噛む必要さえ感じられずそのまま喉を通っていく麺とそれに追従する奥深い味わいの出汁。
そして寒い時期にはありがたい熱々の麺と出汁。
熱々に茹でられた麺なれどコシは十二分に感じられる。
女麺の様相を呈した男麺ともいえる。
これが百名店の実力か～。
一口食べた時点で敬遠していたことをすごく後悔してしまった。これは並んでも食べるべきだ!!!
次に天ぷら。
ちく天は他店に比べればちょっと貧弱なボリュームだがCPが良いのでOKw
ささみ天はささみ独特の超淡白な味かと思ったけれど意外と胸肉のとり天って言っても遜色ないもので美味しい。
ただ、絶賛すべきはかき揚げ♪
箸をおくとサクッパリッて感じで崩れるほどの絶妙な揚げかげん。摘まんだ瞬間ポロポロと衣が落ちるのでそれを天かす代わりに丼に投入。ほんとこれ程のふんわり且つサクサク感のあるかき揚げは他店では見たことない。
無論食べるとかき揚げ好きにはたまらない出汁とのハーモニーが♪
ただ一点だけ残念なのが、おそらく揚げたてをさらに乗せたためでしょうか?お皿に残る油の量がすごかった。これが改善できれば最高のかき揚げとして猛プッシュするんだけれど。
これまでは超近場のあの店によく行っていましたが、ほんの少し足を延ばせばこんなに美味いものにありつけるのであればこれからはこちらに伺うことが増えるはず。
ごちそうさまでした～♪美味かった～♪
2024/02/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久々に「白川うどん」さんにお邪魔しました。
いつもの様に「かけ 中」と「かき揚げ」「ちく天」「コロッケ」をチョイス。
こちらは飲めるタイプ。
ほぼほぼかむ必要がないくらいするすると喉を通っていきます。
相変わらずかき揚げははして掴もうものならホロホロと崩れる。
ちく天も美味い♪
コロッケはもちろん出汁に漬けこんでいただきます。
今日のお出汁はちょっと濃い目に感じましたがコロッケとの相性は抜群。
出汁を吸い込んだコロッケはソースで食べるよりも出汁に漬けこんだ方が甘みが増す気がします。
時間的にはちょっと早めに来ましたが、後に大勢のお客さんが流れ込んできてゆっくりと食べるにはやはり早目の時間がお勧めです。
今日もきっちり仕上がりました。
ご馳走様でした～♪