らのଘ(＊ˊωˋ)さんが投稿したパドゥ（群馬/駒形）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留パドゥ駒形/パン

1回

テイクアウトの点数：4.0

1回目

2021/01 訪問

テイクアウト4.0

フレンチ香るまちのパン屋さん

友人のすすめで、ブランチを買いに行きました。

店舗の裏側に車を停めていざ入店。
決して大きくない店舗ですが、通路がしっかり取ってあって手狭な感じはありません。
丁度私達ふたりしか店内にいなかったので、ゆっくり選べました。
トレイはアルミ製で、小学校時代の給食を一瞬思い出しました……（私の時はお盆のみアルミだったのです……）勿論こちらのトレイほど深型ではなかったですけども。

ふたりでシェアする前提でそれぞれ気になったものをピックアップしていきます。

○豚キムチのフォッカチオ（名称あやふや）
パンで豚キムチ！？
との驚きで即トレイに乗りましたw
表面の焼けたチーズから覗く真っ赤なキムチ達は、酸味も辛味も穏やかです。
中央にミルキーなチーズクリームがたっぷり隠れてますので、もっちり柔らかな生地から具がこぼれやすく、ちょっと食べづらいですがわかりやすい美味しさ。
半分こした訳ですが、私の方には豚が小さな欠片しかおらず……友人の方にたくさん載ってたのかしら……そうだといいな！w

○ジャックと豆の木
細長いパンに朱色の明太ペーストがまぶされ、パンからところどころ覗く枝豆が目にも楽しいひと品です。
ベースはバタールかな？？　表面が方過ぎなくて食べやすい。
明太子とパンってなんでこんなに美味しいんでしょうね……明太子はお米とも合いますが、私は小麦粉との組合せの方がより好きです。美味！

○パドゥのクリームパン
「柔らかいから専用のヘラみたいので取るんだよ」と友人が言っていた通り、奥にケーキサーバーみたいなのが立ってます。
クリームパンは、平たい見た目の割に重量感が。
たっぷりのカスタードはお店で炊いてるのかしら……口どけなめらかかつ優しいお味でとても好みです。
カスタード好きには嬉しいですね。
パンの生地はブリオッシュベースなのか、黄色いです。サックリしつつも柔らかく、これは確かにトングで持とうとすると破れてしまいますね。
パンというか、お菓子！　な印象。

○ポム・フロマージュ
名前の通りダイスカットされたりんごのジャムとチーズがゴロゴロ入ったブールです。
チーズの塩気でジャムから水分が出てしまってることもありますので、お持ち帰りの際はひっくり返さないよう気を付けましょう。
りんごが結構しっかり甘く味付けされていますがチーズでまろやかになるのと、生地の旨みもしっかりあって負けてなくてよいですね。
こちらもちょっと食べづらさがありますけれど、美味しいです。

○メロンパン
購入の翌日にひとりで頂きました。
こちらもブリオッシュがベースなのですね。
翌日でもパサついておらず食べやすかったです。
表面びっしりのお砂糖からわかる通り甘いのですが、生地の卵やバターの香りが負けないのでガトーを食べてる印象です。
やっぱり菓子パンと言うよりお菓子。

●総評
どれもハズレはなく、丁寧に作られてるのがわかるお味です。
他にも気になったお味はたくさんあるので、近くに行ったらまた立ち寄りたいと思います。

2021/01/29 更新

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