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赤坂駅から徒歩8分程の場所にある『八面六秘』
人気グループ一石三鳥の焼肉店になります。
お店の看板がない隠れ家的な焼肉屋になります。
本来、会員制のお店が今の期間食べログなどから予約可能となっており初めて伺ってきました。
3月にdaydayという番組で紹介されたハンバーグも食べてみたく、注文は『八面六秘"極"コース』にしました！合計13皿出てくるボリュームあるコースでした。
どれも美味しく、その日その時のお肉の良い部分をコースでいただき幸せな気分になる時間を過ごせました！
個室もあるので会社の会食やお祝い事、デートなどに最適なお店だと思うのでとってもオススメです！
■厳選牛のタルタル
三重県の特選松坂牛のタルタルが最初に出てきました。上にキャビアが乗っていますが、お店の方オススメの食べる順番で【お肉→キャビア→お肉キャビア】いただきました。松坂牛が甘く、鼻からお肉の良い香りが通りました。キャビアと合わせた塩味も最高でした。
■ナムル・キムチ盛り合わせ・ワサビ
豆もやしナムルはわかめといただきさっぱりな味わいでした。キムチは大根キムチと白菜キムチの盛り合わせとなっていました。ワサビは焼物のお肉と一緒にいただく用にでてきました。
■本日の塩焼き
塩焼きのお肉は【上タン塩・ウチモモ・三角バラ】の3種類が出てきました。タン塩はレモンなど付けずにいただにす。薄切りではないものの、薄く感じるほどとても柔らかかったです。
ウチモモや三角バラはワサビをつけていただいたのですがお肉の脂とワサビが合わさりとても甘く感じて美味しかったです！
■本日の大将イチオシの焼肉
イチオシのお肉は奈良県大和雌牛のサーロインをいただきました。脂がたっぷりなサーロインですが、焼き加減もしっかり拘られており脂が腸まで届いて胃もたれなどありませんでした。とても美味しく、口の中で溶けるとはこのかと思いました！
■サラダ
サラダは途中に出てきますがタイミングも良くさっぱりとても美味しいです。玉ねぎドレッシングを使われており、紅大根などが美味しく味わえました。
■但馬牛100%ハンバーグ
テレビにも出ていたハンバーグ！赤味噌と卵黄のソースがかかったつなぎがないハンバーグになりますが、お箸で割るのではなく「かじりついてください」と言われていただきました。1日水浸しした少し硬めな白米と一緒に食べましたがハンバーグも白米もおかわりしたいくらい美味でした！！
■本日の一品
お口直しは【京春菊と豆苗のお浸し】でした。豆苗好きには必見です！酢橘が絞られておりさっぱりしていてお肉とお肉の休憩タイムにピッタリな1品でした。
■本日のタレ焼き
タレ焼きは2品で【トウガラシ・ザブトン】の種類でした。トウガラシは赤身でサッパリといただき、ザブトンは少し脂身のあるお肉で甘みが感じながら美味しくいただきました。
■本日のこだわり焼き
こだわり焼きは【マキロースの出汁しゃぶ】でした！薄切りの薬味とネギを巻いていただきました。出汁に脂の甘味がたっぷり出ていて美味しかったです！
■ 和牛テール新牛蒡の土鍋ご飯
和牛テールの旨みがジャガイモにも染み込んでおり、量もちょうど良くとても美味しくいただきました！
■出汁冷麺
あっさりの九条ねぎがアクセントとなりのどごし良くいただきました。量も多すぎず、〆のご飯系にピッタリでした。
■和三盆ジェラート
マスカットティーと一緒にお茶高級な和三盆ジェラートをいただきました。甘すぎず、多すぎずお口直しのデザートになりました！
★注文内容★
・八面六秘"極"コース