「海鮮」で検索しました。
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夜も定食がありお得
2025/01訪問
1回
2019/01訪問
1回
藁焼きが美味❤︎
2017/12訪問
1回
ちょこっとついてた味噌？が美味しかった。
2017/10訪問
1回
1回
2017/01訪問
1回
1回
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二階は接待が多い様で、 個室でほりゴタツ。 演歌調の歌詞がない曲が流れていて、 温泉旅館にきたような気持ちになる。 まず、つきだしは赤いか。 コリコリとした歯ごたえがクセになる一品。 料理は日本酒に合いそうなものが多かった。 夏なのでさっぱりとしたもずく酢から。 細くトロトロで、ツルツルっとそうめんよりも 喉越しがよい。 ツンとせずいい酸味で、やはりその辺に売ってるもずくとは鮮度が違う。 お刺身も各地から取り寄せたものばかり。 大間のマグロも美味しいが、 今の時期美味いのは秋刀魚の刺身。 程よい脂身がうまい。 フグは刺身がなかったが、 天ぷらでいただいた。 ふわふわ。 醤油がついていて、程よい塩けが 淡白な身の旨味をひきたてる。 アワビのバター焼きは トロトロでそのまま食べてもうまそうなアワビを 硬くならないようにバターでふんわりとソテーしている。 香りもよく、肉ジルがじゅわっとでて旨味を贅沢に感じる。 キンキの煮付けは甘辛いタレがよく染み込んでいて 骨のある細かいところまで全部食べ尽くしたくなるほどの美味さ。 シメはのどぐろの炊き込みご飯 口に含んだ瞬間上品な旨味と脂身がいっぱいに広がる。 昆布だしで旨味の余韻を感じる。 炊き加減はやや硬めで、お米の表面はのどぐろの脂でつややか。 みつばがよいアクセントになっている。 合わせて来るシジミの味噌汁で喉に流すと 本当に幸せを感じる。 三合はさすがに食べきれないが、 お持ち帰りさせてもらえる。 のどぐろは深海魚なのでレンジであたためなおすと臭みが出るとのことで 冷たいまま次の日いただいた。 出来立てとは違う美味さがあった。 スッポンはなべの時期にまたチャレンジしたい。