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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク- ］
石挽き蕎麦
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2016/01/09 更新
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石挽き本格せいろ蕎麦は中々正直食べられる店にはたどり着けない。
近場で知る限りは、綱島とセンター南以外には無い。
蕎麦はのど越しと言うのが当たり前。
しかし、つるりとした蕎麦には風味は感じさせる店に出会したことがない。
10割…8割とか？繋ぎを使わない、若しくは少ない量の繋ぎとかである。
コンビニの蕎麦の方が香りが良い場合がある。しかしコンビニの蕎麦は余りと言うか好まないのは当たり前。
この店のせいろ蕎麦は、表現すると…もっさりした食感。
このもっさりした感じが実に旨い。
好き嫌いが別れる蕎麦でもある。
せいろを箸で摘まむが繋ぎが無いから少ししか取れないが、汁につけて食べれば独特の存在感に蕎麦の常識がくつがえる♪
大将の風貌もかなり良い♪蕎麦一筋って感が満載。
食べ終わり帰るときには、深々く頭を下げて!!有難うございますって。
好感度UP
こちらこそ美味しいお蕎麦を有難う。
このせいろの食感を是非味わってほしいですね♪
ランキングにはないかも知れませんが、
旨い蕎麦です。
温かい蕎麦は普通に美味しいですよ。