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名店ここにありって感じです。
先ずは電話して予約。
当日でしたが、何とか席を確保できました。
５時からと聞き、少し前に到着したので時間を潰していました。
少し過ぎてから訪問したら、店の中は満席‼
なんで・・・・５時からだよね。
たしかに５時前に来たときには電気も消えていたし・・・・・不思議でした。
入った瞬間は、先輩たちが沢山いいわゆる常連店なのかなって思っていました。
席に着き、まずは「飲み物は？」って聞かれまして
「もうちょっとだけ待ってください」告げる。
「瓶ビール下さい」
「中ですか大ですか」
え・・・・大なんて今あるんだ？
「中で結構です」
少しビックリしながらですが、活気に負けないようにしないといけないなって。
テーブルには前もってお通しが用意してあります。
ニシンの煮つけとほうれん草のお浸しに確か、おしんこ。
ビールお飲みながら・・・
「お勧めはなんですか」尋ねる。
「玉子焼きにおからに牛筋の煮込みが良く出ます」
「じゃあそれ全部下さい」
「は～い、かしこまりました」
そんな会話をしていながら、お通しを食べるが旨い。
ニシンなんかは先ず食べないが、味付けが絶妙である。
初めに来たのは、玉子焼きだ。
一口・・・・旨い。
海老やユリの根などその日の野菜などが入れられているとの事です。
少し甘めがだ絶妙である。
２品目は牛筋の煮込みだ。
これまたお洒落な感じ。
生クリームが入っているらし。
肉も軟らかく、こんなにおいしいのは初めてである。
３品目はおから。
一口、これまた美味しい。
なんだこの店は・・・・・全部シンプルにおいしい。
流行るのが分かる。
なんと言っても最高だったのが、
白子の天婦羅だ。
バターソースにニンニク味少しの酸味はレモンだ。
味付けの絶妙なのは何なんだろう。
最高のお店であった。