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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味いとんかつを頂いた
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ロースカツ定食 2300円
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ロースカツ
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ロースカツの火入れが素晴らしい
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カツ丼 1050円
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カツ丼のカツ
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具沢山の豚汁
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ロースカツ定食のポテサラ
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ロースカツ定食の漬物
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2018/12/23 更新
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土曜日のランチ
都内に用事がありガッツリ食べたくて此方へ
小雨降る中 12時40分に訪問 外に2人待ってます
20分程で店内の奥のテーブル席に案内されました
熟孝の上
私:ロースカツ定食 2300円
嫁:カツ丼 1050円 を注文です
時間がかかるよとの事ですが待ちます！
20分程で定食のポテサラと漬物が到着
ポテサラはじゃがいもゴロゴロタイプでマヨも控えめで好きな奴
漬物は大根、胡瓜、カブの浅漬けで サクっと食感のカブが美味い
それから10分でロースカツ定食が到着です
カツの存在感が凄い！厚さ2cm以上！
早速真ん中から頂きます
真ん中がピンク色の抜群の火入れ 肉汁でツヤツヤの断面は食欲を頂点に持ってきます
何にもつけずに脂身の方からカブッと行くと サクっと軽い衣と肉汁たっぷりの柔らかいロース肉の旨味も良いが やはり脂身の甘さが堪んない！
凄いな〜 続けて2口目もそのままでいっちゃいました
続けてミルで挽いた塩で頂くと コレも良い 塩が肉の旨味と脂の甘みを引き出します 塩はちょっとで良いね！
ソースも試したが塩が良いかな
キャベツも細く刻まれ柔らかく ご馳走となってました
そしてカツ丼到着
大振りなカツの上に目玉焼きの様に玉子がのってます
玉葱はカツの下に敷いてありますね
カツは厚さ1cm以上！ロースカツより衣がしっかりと色付き香りも濃いですね！
ガブリといくと衣は上はサクッと下はしっとり
肉はサクッと噛み切れ肉の旨味が楽しめます
丼ツユは甘辛いがしつこくなく玉子と混じっていないのでサラッと食べられます
そのツユで煮込まれた玉葱の存在感が良いね
シャキッとした食感と甘さが素敵です
カツ、玉子、ツユ、玉葱、ご飯の全部まとめて口の中にかっこめば幸せを感じる美味さがやって来ます！
此方はご飯と豚汁も秀逸でご飯は適度に固めで噛み締めると甘さを感じます
豚汁は甘めの味噌で豚肉と野菜の旨味をたっぷりと引き出してます
贅沢なランチですが値段以上の価値があります
あ〜美味かった！
ご馳走様でした