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粗挽き 1020円
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粗挽き
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粗挽き アップ
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薬味
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天せいろ 1880円
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せいろ
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せいろ アップ
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天ぷら
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蕎麦湯
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蕎麦ゼリーと蕎麦茶
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蕎麦ゼリー
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プルプルです
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お土産の生せいろ 1500円
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土曜日のランチ
高尾山に登った後に美味い蕎麦を求めて此方へ
12時半前の訪問で運良く店前の駐車場に停められました
店内は満席でしたので 感じの良い待合席で暫し待ちます
10分程で店内に案内されました
店内は落ち着いた雰囲気で良い感じですね
奥のテーブル席に案内されました
やはり冷たい蕎麦が食べたいね〜 熟考の末
私:粗挽き 1020円
嫁:せいろ 830円
息子:天せいろ 1880円 を注文です
7.8分でせいろ、天せいろが到着
ちょっとつまみ食い！
せいろはやや緑がかっていて細打ちです
そのまま頂くと 香り風味共に良く 喉越しも申し分ない
天ぷらは小海老のかき揚げ、ふきのとう、椎茸、蓮根の内容
かき揚げは衣は軽くサクサク！小海老は甘く プリッとしてます こりゃ美味い！
そして粗挽きが到着
蕎麦殻が入った蕎麦はせいろより若干太打ちですね
水切りは完璧
先ずはそのままで
おう！ 香りと風味はせいろより良いね〜
味わいも深いです 美味い！
喉越しはせいろに軍配だが 私は粗挽きが好みだね
ツユはかえし強めの辛汁で ドンピシャ
ちょこんとつけて一気に啜ると蕎麦とツユが口の中で交わり幸せにがなります
薬味も丁寧に刻まれたネギ、辛味大根、香り良い山葵
店の姿勢が分かりますね
蕎麦湯は白濁濃厚タイプで香り良く ツユで割らない方が美味いわ〜
最後に蕎麦茶と蕎麦ゼリーを頂きました
香り良く香ばしい蕎麦茶と優しい甘さのプルプルの蕎麦ゼリーで締めくくりました
あまりに美味かったので近くの両親に生せいろをお土産で購入しちゃいました
大満足の蕎麦でした
ご馳走様でした