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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
絶品のロースとんかつ
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選り抜き 特上ロースとんかつ定食 2300円
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選り抜き 特上ロースとんかつ定食
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特上ロースとんかつ 断面
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油揚げと切り干し大根の煮物
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漬物
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赤だし
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柚子シャーベット
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柚子シャーベット
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ふりかけ
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外観
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2023/07/29 更新
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週末の夜
出張帰りの1人飯
美味いとんかつが食べたくなり、食べログ検索でヒットしたのは此方でした
早速、車を走らせ18時15分に到着
店横の3台ある駐車場に運良く空きが1台分
ラッキー！
店の外には待っている方かしら7〜8名位いますね
店内に入ると店員さんから満席とのアナウンス
5組待ちで約30分との事
名前を告げて待ちましょう！
待つ事40分で店内の待合席へ
その間にメニューを渡され注文を考えます
やはりロースだね〜
奮発して
特選ロースかつ定食 2300円 を注文しました
待ってから50分で漸く席に着けました！
ピアノ曲か優雅に流れる店内はカウンター6席、テーブル席4つ、小上がり席2つ
1人でしたのでカウンター席に案内されました
並び初めて1時間で特製ロースとんかつ定食とご対面
定食にはとんかつ、油揚げと切り干し大根の煮物、ご飯、赤だし、漬物の内容
先ずはそのままかつを頂きます
中心はうっすらピンク色に仕上げたロースかつの断面は肉汁で艶々と輝いており、薄い衣で包まれてます
柔らか〜い！
しっとりとシルキーな口当たりで噛み締めるとジュワッと豚ロースの豊かな旨味が溢れます
香ばしい衣のサクッとしたアクセントが心地良いね
コレは凄い！
すり胡麻を加えたフルーティなソースも良いが、岩塩が良いね〜
豚ロースの甘味と旨味を引き立てるわ
カツも美味いがキャベツも良いね！
柔らかく細く刻まれており食感が凄い！
小鉢の油揚げと切り干し大根の煮物もしっかり味でご飯にピッタリ
ご飯は卓上にある鰹節のふりかけで頂くのも良し
理想はカツをビールでやっつけて、小鉢・ふりかけ・漬物でご飯を食べるのが理想だな〜
食後には熱いお茶と柚子シャーベットで締めくくります
気持ち良い接客と素晴らしいとんかつで大満足のディナーです
コレは1時間待つ価値有りますね
次はヒレも行きたいね
ご馳走様でした