Koji-kojiさんが投稿したkitchen俊貴（愛知/小幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転kitchen俊貴小幡、自由ケ丘、茶屋ケ坂/洋食、ハンバーグ

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

料理もワインも凄いわ〜

平日の夜
念願の「キッチン俊貴」さんに訪れる機会が訪れました！
知人から名古屋に行ったら絶対に行った方が良いと言われてましたからね

東山線の一社駅からタクシーで10分程で到着
扉を開けて店内へ
明るくカジュアルな感じですが杉の木のカウンターとその奥にあるオープンなキッチンが印象的
カウンター6席と4人掛けテーブル席が3つあり18時過ぎで先客は無し
入口近くのテーブル席に案内されました

メニューを拝見すると
美味そうなメニューがズラリ！
ハンバーグ、ビーフシチュー、ステーキ、クリームコロッケ、サラダ、スープetc
料理にも拘りが凄く期待が膨らみます
それとワイン！
あのKENZO ESTATEが飲めるのです！
これも楽しみ〜
本日頂いたメニューは

・愛知県キャベツのマリネサラダ
優しい酸味のキャベツが素敵！
食べると食欲が湧いてくる感じ

・北海道産タラの白子フライ
白子のフライは初めて
トロリと柔らかな白子はサクサクの衣の中で程よく蒸されで旨味がギュッとしてます
優しい感じのタルタルが抜群で旨味を更に引き立てるね

・10種類のお野菜でお花畑サラダ
彩どり豊かな野菜と花が素敵です
目で食べる一皿かな

・伊勢志摩産真がきのフライ
ホックホクでトロリとした真牡蠣は海の香りが素敵
ジューシーでミルキーな旨味をワインで流すとバッチリ！

・タラバガニのクリームコロッケ&北海道産帆立のフライ
ゴロリとしたタラバガニの存在感が凄いね〜
帆立フライは甘いのなんの！
コレも凄い

・黒毛和牛100%ハンバーグステーキ
コレ美味い！
表面はカリッと焼かれており、中心はトロリとレアに仕上げてあります
牛肉に香りが素敵ですね〜
肉汁ジュワジュワッと幸せな美味さ
抜群の火入れです！

・オリーブ豚のソテー　バルサミコソース
焼く前に肉を見せて頂きました
サシの入り具合が凄いよ
抜群の火入れのソテーは中心はピンク色
豚肉とは思えない柔らかさ
歯がスッと入ります
噛むたびに溢れるジュースが堪んない

・黒毛和牛のヒレステーキ160g
美味いよ〜
レアだけどしっかりと温かく、心地良い抵抗感で噛み締めると旨味がドンドン湧いて来ます
ずっと食べていたい奴

・究極の黒毛和牛ビーフシチュー
1週間かけて作るソースがヤバイ！
甘み控えめで旨味の中にあるほろ苦さがある大人味
牛肉はホロリと崩れる柔らかさ
赤ワインが最高のパートナー

全て美味かった！
大満足だわ〜
KENZO ESTATEも初めて飲んだけど凄いわ
今迄食べた洋食で1番だね
また食べたい〜
うん、必ずリピだね
ご馳走様でした

愛知県キャベツのマリネサラダ

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北海道産タラの白子フライ

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10種類のお野菜でお花畑サラダ

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伊勢志摩産真がきのフライ

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伊勢志摩産真がきのフライ

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タラバガニのクリームコロッケ&北海道産帆立のフライ

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黒毛和牛100%ハンバーグステーキ

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黒毛和牛100%ハンバーグステーキ

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肉汁がヤバイ

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KENZO ESTATE 明日香

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オリーブ豚

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オリーブ豚のソテー　バルサミコソース

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オリーブ豚のソテー　バルサミコソース　　火入れがヤバイ

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KENZO ESTATE 紫鈴　ｒｉｎｄｏ

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黒毛和牛のヒレステーキ160g

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黒毛和牛のヒレステーキ160g

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黒毛和牛のヒレステーキ　

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究極の黒毛和牛ビーフシチュー

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究極の黒毛和牛ビーフシチュー

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パン

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割り箸で

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外観

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内観

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2022/03/11 更新

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