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昼の点数:4.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
最寄駅から徒歩1時間!それでもまた食べたくなる埼玉の至宝!
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黒出汁 知床鶏もも もろみポーク2枚 1300円
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麺アップ
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店舗外観
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最寄駅から徒歩1時間(笑)
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2021/11/30 更新
2021年11月12日東武東上線高坂駅下車、10:20頃。
そこから徒歩約1時間11:18、昨年9月オープンの「中華そば 深緑」到着。
川島町の人気行列店「四つ葉」の2号店です。
店頭に7人の並び、8番目に並びます。
数分後ホール担当の女性店員さんが出てきて、人数の確認と先に食券の購入を促されます。
「黒出汁 知床鶏もも もろみポーク2枚 1300円」のボタンをポチ。
豚のチャーシューは3種類から選べるようで、バラとロースをお願いしました。
回転がよく10分ほどで店内へ案内です。
重層的な旨味がグワーッと来ます!
なんだ、この圧倒的な奥深い美味さは!
豚と牛のスープ、鶏のスープ、魚介類のスープ、野菜のスープ、これらのスープを超絶のバランスで合わせたのだそうです。
最初の一口目には、瞬間シイタケを感じましたが、入ってるんですかね(^^)。
麺も自家製麺。
この日は「支那そばや」から分けてもらったという美瑛産の「春よ恋」を使用、小麦の香りが華やぎます。
加水低めの麺をシットリと茹で上げ、スープとの絡みも抜群!
こんな凄いラーメンが食べられるなら、この交通の便の悪い場所にも人は集まります。
いやーっ、美味い!
多分今年食べたラーメンの中で№1です。
「四つ葉」より百倍美味い!
この文章を書きながら、もう食べたくなってます。
大満足して店を出て歩き出しますよー。
さあもう一軒行きましょうか(^^)