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夫が誕生日に連れてきてくれました。
以前から伺いたかったのでＢＭしてありましたが、当日現地に到着するまではどこに向かうのか知らされずに素敵なサプライズ。
お部屋の露天風呂は掛け流しだし、硫黄などの強めの温泉が最近肌荒れしてしまい苦手なのですが、こちらのお湯は肌がツルスベに。
設備もアメニティも素晴らしいし、バトラーさんが24時間対応してくださるものすごいです。
お食事はフレンチのコースをレストランで。
お食事中にビールとワインをいただきました。
若きシェフはお料理だけでなく、絵も工作もとってもお上手。
美しく繊細な手元を拝見して、こんな手から魔法が出てくるんだ、と思いました。
前菜からデザートまで、どれ一つとして平凡なものはなく、意外な食材同士の組み合わせがとてもお上手でした。スパイスやハーブ、地元の野草やお野菜、卵など、素晴らしい食材のうまみを引き出すお料理でした。
演出も手が込んでいて、どれも「わぁ、すごい！素敵」と声を出してしまうものでした。
シェフ頑張りすぎなんじゃないか、と思ったくらい。
サービススタッフもかなりの人数がいらして、ソムリエさんの知識も素晴らしく、ワイン談義をいたしました。
夜のレストランは、正面のガラスの外が森の中のようで、バリの夜を思い出しました。
朝のレストランは、外の花や木々が美しく、まったく違った雰囲気です。
1泊2食でのお値段もそんなに高額ではなく、これだったら再訪したい、とお料理も目当てにして次のプランを計画してしまいそうです。
夫ともに相当の温泉旅行をしてきましたが、今までのベストです。
これを超える宿を夫の誕生日用に探し出すのがかなり難しいです。