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湯葉と豆腐のオイスターソース煮…オイスターの香りも良かった…
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本日のロースト料理盛り合わせ…アイラブ手羽先！人間なので…もう堪りません(T_T)
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本日のロースト料理盛り合わせ…口頭で説明されてると、ここまで日が経つと忘れてるという(T_T)もったいない…美味しかったのは確か。
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タモギ茸、なつめ、スペアリブの蒸しスープ…はい！滋味滋養スープです！╰(*´︶`*)╯
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大海老と秋野菜、クルミの飴炊き炒め…エビプリプリで、お野菜美味しくて、ほの甘い…美味し美味し！と箸が止まりませんでした
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大山鶏と南京のもち米蒸し、蓮の香り…セイロ開ける前〜、ワクワク〜(´▽｀)
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大山鶏と南京のもち米蒸し 蓮の香り…開けて蓮の葉剥いて〜湯気と蓮の葉の香りフンワリ〜…贅沢です！(((o(♡´▽`♡)o)))
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魚白湯と魚丸子の土鍋煮込み麺…土鍋に麺です！白湯スープです！もうたまらんでしょ？！
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魚白湯と魚丸子の土鍋煮込み麺…小分けした後
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タロ芋と練乳のプリン…デザートの甘さまで、最後まで優しく繊細でした╰(*´︶`*)╯
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お茶メニュー…エイジレスビューティ…名前がいい。なまえにつられましたっ！（笑）
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10月だったのか…あの美味しい中華料理…
と、遠い目をしながら、美味しかった記憶を蘇らせてます（笑）
その日、本当にもったいないことに、体調不良のど真ん中で…肺炎まがいの風邪っぴきで…嗚呼、調子のいい時に行きたかったっ！(T_T)
でもねメチャ美味しかったんですっ！
コースの中にスープが有るんですが、
「滋味滋養」って言葉を、スープにしたらこんな感じ？って思うほど、幾重にもじんわり風味と味が広がって…美味しかった…(@￣ρ￣@)
炒め物、蒸し物、麺…出てくるたびに、わくわくウキウキ٩(^‿^)۶
お茶も美味しかったし、香りもいい…
美味しいお料理って全部、味も香りも繊細なんやな〜って、しみじみ噛みしめました。
ご馳走様でしたー！(*≧∀≦*)