ゆんのんさんが投稿したそば玄藪椿（福井/越前東郷）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば玄藪椿越前東郷、足羽/そば、うどん、丼

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回もふくいセットで。

蕎麦屋の中でも最も好みだったため、再度来店した。なんとなく前回と同じふくいセットで注文。よく見ると、値上がりしてる。前回1,100円だったのが、1,200円に。

出される料理も変化あるのだろうか。待っていると、新たなお客さんもチラホラ来た。中でも印象的だったのは、常連と思われる1人のお客さん。

ざる蕎麦大盛り＋おろし蕎麦を注文していた。田舎蕎麦ということもあり、量が少ないためだとは思うが、単純に見ると、2人前ぐらいな感じだと思う。

ふくいセットがきた。
ミニソースカツ丼のカツが小さくなった？でも枚数は2枚から3枚に。天ぷらも種類が減ったような。パプリカは無くなってる。蕎麦もやや減っているような。

料理の質を下げずに値上げならともかく、質も下げた上で値上げしてるとなると微妙。意図せずたまたまそうなってしまったのか、どうかはわからないけども。

改めて、蕎麦は美味い。常連さんのように、私も蕎麦大盛りでいいかも。ちょっと蕎麦のボリューム少ないので、蕎麦好きにとっては物足りない。

次回来る時は、セットはせずに、常連さんのような蕎麦づくしにしようかな。

ふくいセット（ミニソースカツ丼＋おろしそば＋他2品（漬物＋天ぷら））1,200円税込

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2023/05/06 更新

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1回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ふくいセット＋天ぷら盛り合わせ

一乗谷朝倉氏遺跡の資料館に訪れた帰りに立ち寄った。月曜祝日ということもあり、念のため電話して営業してるか確認し訪れた。訪れた時刻は14時頃。

民家のある細道を登った先に店はあるのだが、店構えが凄い。古民家を店舗に改装したのかな。駐車場はおそらく元は庭だったのではないかと思う感じの威厳溢れる雰囲気。店に入る前に写真をパシャリ。

店内に入ると、広々とした玄関。靴を脱いで進む。お客さんは私の他に1組、とはいえちょうど会計を済ませたところだったので、実質、私1人。

接客されてる方は女性1人。奥の方の座敷テーブル席に案内された。

イチジク蕎麦？というものは人気だったらしく、品切れとのこと。味のイメージがつかない‥。ほかのメニューも見る。

セットメニューは2種類、ふくいセットとしらさぎセット。ソースカツ丼が食べたかったので、ふくいセットを注文することに。また私の中では蕎麦には天ぷらが欲しかったので、天ぷら盛り合わせも。

天ぷら盛り合わせと季節の天ぷらの違いは、海老の有無がある。天ぷら盛り合わせは海老付きとのこと。季節の天ぷらは海老は無く、天ぷらの素材も日々によって変わり、大きさにも変動があると言っていた。

注文後、暇だったので、人も居ないし、店内の写真をパシャリ。古民家の良い雰囲気。

ふくいセットと天ぷら盛り合わせが来た。ん？ふくいセットに天ぷらが‥。ふくいセットはおろし蕎麦とミニソースカツ丼と他二品と書かれていたので、他二品は漬物と小鉢が来るものと予想してたのだが、まさかの天ぷらが付いてきた。

このボリュームで1,100円か‥。安い。というか元取れるのだろうか。そして、天ぷらの盛り合わせ。1,000円と書いてあったので、それなりの量とは思っていたが、1.5人前ぐらいありそう。天ぷらがダブってしまった‥。

写真をパシャリ。食べ始める。お腹が空いてたので、ミニソースカツ丼から。カツは薄めのが2枚のっており、ソースは甘めでまさにふくいのソースカツ丼って感じ。ミニにしてはボリュームある。

そしておろし蕎麦。田舎そばと書いてあった。おそらく十割蕎麦だと思う。麺の長さは短め。噛みごたえある。美味い。

セットに付いてた天ぷらも。海苔、パプリカ、ニンジン、カボチャ、しその葉。海苔が好みだった。天ぷらに味は特に何も無いので、蕎麦と一緒に食べる。

女性店員さんが天ぷら用に塩を持ってきてくれた。普通の塩ではなく、ピンクソルト‥。結局、塩は使わず、そばと一緒に食した。

天ぷら盛り合わせの方は、海老2尾、シシトウ2つ、ナス、エノキ、しその葉、サツマイモ、パプリカ、ゴーヤ。ちょっと天ぷらで胸焼け。天ぷら盛り合わせは2人で分ける感じでちょうどいいかも。

ふくいセットのコスパ最強だったので、また訪れたい。
店員さん曰く、日によっては営業時間内でも、蕎麦切れなるらしい。あと蕎麦作ってるのはお爺さん1人なのかな？たまたま見かけたのは女性店員さんとお爺さんだけだった。混んでいると時間かかりそう。

ふくいセット(1,100円)＋天ぷら盛り合わせ(1,000円)

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天ぷら盛り合わせ1,000円

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お店の外観

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お店の外観入り口

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お店の外観　駐車場から撮影

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お店の外観　駐車場からお店まで

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お店の外観　右側

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店内のインテリアなど

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店内の座敷テーブル席

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店内の雰囲気

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店内の囲炉裏テーブル席

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店内からの庭の様子

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予約席の座敷テーブル席

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店内の玄関

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トイレ

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メニュー季節もの

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メニュー　季節もの

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メニュー

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メニュー　季節もの

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メニュー

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メニュー

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2022/10/14 更新

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