Obqさんが投稿した和食処一隆（東京/池尻大橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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和食処一隆三軒茶屋、池尻大橋/海鮮、日本料理、居酒屋

1回

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2015/04 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス2.5
- | 雰囲気2.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昔は安かったらしいけど日本一の魚さばきは見もの！

私の兄貴分の元自衛隊軍医さんも地元でよく来る昔からの名店。神奈川県の偉い方に教えられてビックリしたのが、その魚の旨さと、捌きの見事なまでの技法！
寿司屋も逃げ出す、普通の刺身包丁での見事なまでの直角な切り身の角！
これは二代目では出来ず、初代が今も捌いていると二代目が尊敬した目で言う。『ん？二代目と三代目かな？』
昔は安かった上、この量だから知る人ぞ知る名店らしく、この二代目は店内が騒がしいのが苦手なので、若者やギャルはやめたほうがいい。
私も豪放なのだが、威圧感からか、まぁまぁ受け入れて、苦い顔だが許して居てくれるから、通える。
東京で一番旨い魚を食べたいなら、その日本一の魚包丁捌きテクニック見たいなら、豪快な刺身や魚を食べたいなら！高いがココだな！でも、のど黒の煮魚や焼き魚はやめたほうがいい。銀座のど黒屋本店と比べてしまうからなぁ。

2015/04/12 更新

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