miyazaghiさんが投稿した焼肉の名門天壇神楽坂店（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉の名門天壇神楽坂店飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/焼肉、ホルモン、冷麺

1回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

肉に合わせた色んな食べ方を提案してくれる天壇スタイルの新鮮な焼肉体験

祇園コース 10,000円

●上タン塩薄切
厚みがありプリプリの食感です。この厚さじゃないと今後満足できなくなるような食べ応え。お品書きには薄切と書いてますが薄切か？笑充分過ぎです。レモン振っても美味しいです

●ハラミ
普段ハラミはタレありで食べるもの。あれ？タレはないのかなと確認しようとしてしまいましたが、認識が甘過ぎた。塩タレで味が染み込んでいて焼いてそのまま食べて美味しい。

●上ミノ
コリコリの食感。美味しかったです。

●シンシン
ワサビor黒コショウ×塩で食べます。これが相性抜群です。最初にワサビ単体で食べてみたのですが辛くない。辛さで肉の味を邪魔することなく風味が与えられて美味しかったです。黒コショウ×塩も◎多めに付けても良いと思います。色んな食べ方で楽しめました

●ミルフィーユロース
ミルフィーユという名前の通り肉が3枚重なっており、それを出汁のようなつけたれで食べます。まず元々の肉も相当柔らかいというかホロホロなのですが、たれにつけるともうフワフワになります。中々焼肉で味わえない食感というか食体験です。

また、あえて肉単体でも食べてみましたが味が染み込んでいて美味しいです。つけたれ自体に結構味がしっかりとついているので、あえてくぐらせない事で肉の味わいも感じられて個人的には二度美味しいメニューだと思いました。

●和牛イチボ
イチボ自体も希少部位で中々食べられませんが、それをメレンゲと下に隠れた卵にくぐらせて食べる。。相当レアな食体験です。イチボ自体も柔らかいのでメレンゲと相まって口の中がフワフワに。「飲めるロース」は伊達じゃないです。肉は店員さんがサッと良い具合に焼いてくれます。

●冷麺
食事は2種類選べます。一つは冷麺に。韓国冷麺なのもあってか結構酸っぱいかも。かなりサッパリしました。焼肉終わりに良いです。麺はそば粉が使われているということ

●ユッケ丼
こちらも比較的さっぱりと美味しく頂きました。もう2倍量があっても全然いける。なお、ユッケを先に食べ終わってしまいご飯が少し余ったので、先ほどのメレンゲ×卵をかけて食べました。メレンゲ自体に味がついているのでこれも邪道かもですが美味しかったです。

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肉自体も美味しいですが、肉に合わせた色んな食べ方の提案が新鮮です。料理は見た目からを体現したような美味しい＋楽しいワクワク感あります。普段は、普通にガッと焼いてガッと食うような焼肉しか行かないので笑。新しい焼肉体験を味わえました

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祇園コースお品書き

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キムチ・ナムル

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外から、上タン塩・カルビ・上ミノ

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シンシン

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シンシン用の塩×黒コショウ・わさび

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イチローズモルト

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ミルフィーユロース用のつけたれ

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ミルフィーユロース

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ミルフィーユロースの焼かれた姿

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ミルフィーユロース単体で食べても美味しい

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和牛イチボ

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イチボ用のメレンゲ。下に卵が隠れている

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冷麺

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ユッケ丼

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甘味

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2025/11/16 更新

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