かちゅこ と ちヴィこさんが投稿したSpice&Dining KALA（福岡/筑豊中間）の口コミ詳細

日本一の南インド料理店(梅鶯亭?)の御店主様
『うちを回避… からのー ？課長(←化学調味料のコト)黒兵衛… www』

かちゅこ
『(あ、バレた(￣▽￣;)ｱｾｱｾ) またいつか、食事に伺いますm(_ _)m』

日本一の南インド料理店(梅鶯亭？)の御店主様
『いつか。。。五日のですか？ww』


とゆー【ウイットにトンだ会話】を とある飲食店レビューのコメントで交わしたので、来ちゃいましたよ ("⌒∇⌒") 五日に～～Ψ(￣∇￣)Ψﾜﾊﾊﾊ


とゆーのも、もうすぐ【一見様御断り】になるらしいので、今まで(2016年から)年一回ずつしか伺ってない
《一見以上 常連未満》
な僕としては、行ける時に行かないと～～ と 思って休みにボッチになるのを(better halfに)確認して 予約を取って伺ったのさ ( *´艸｀)ﾌﾌﾌ

ランチミールス 1,800円
プロウン·マラバール 800円
ジンジャーエール 600円

これが今回の美味しいランチです( ｀・∀・´)ﾉ ﾖﾛｼｸ～～

御店主様御一人かと思ってたら、可愛らしい男の子が......... ウワサの❬カレーコーコーセー❭かな?？?

ってコトは、着実にお弟子さん の育成が進んでるのかな～～( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

で、美味しく食事した後に
『すいません、今さらですが 自分 コイツです』
と 食べログページを見せて 遅い自己紹介、またいつか(五日では無い(ヾﾉ・∀・｀))伺う許可?を頂き、お店を後にしました (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

また都合良い日が出来たら、早めに連絡させて頂きますm(_ _)m

((๑╹▽╹๑ ))ノ∠※。.:*:・'°☆ 色々 おめでとうございます (๑･̑▽･̑๑))ノ∠* ※。.:*:・'°～～☆


ほとんど嵐の様な風の日に伺いました(*￣∇￣)ノ

以前はドレスコードが〈HADAKA〉だった様な気がしましたが、おそらく気のせいでしょう♪
すっごくカッチョ良い御洋服を御召しのお客様 がいらっしゃいましたし ﾆｺﾆｺ(＾▽＾)

ノンベジミールス 1,600円
ふるの牛のピックル 1,300円

上記のランチを頂きました(*￣∇￣*)

先客様(お友達レビュアー様？)がいらっしゃった&とてもお忙しいみたいなので ほぼお話 致しませんでしたが、また時間が出来たら(てか、ムリヤリ作る)ランチをいただきたいです(o≧▽゜)o

無理されない様に、お身体に気を付けて下さいm(_ _)m
大変 美味しゅう御座いました(๑>◡<๑)


あ、メニュー写真の他に、西原商会 って書かれたメニューが有りました(爆)

今日は消防設備点検の日、10時半位で終わったので お昼テキトーに食べるか〜〜 と思った瞬間、ナゼか此方まで伺いました（╹◡╹）♡

ホントは電話して伺う方が良い(満席の可能性が有るので)のですが、僕は何時も独りゴハン する時は《プランＥ》まで決めてウロつくので一か八かの勝負です(๑>◡<๑)

お店に到着したのが12時前、エディ(僕が勝手に名付けた入り口の髑髏)に手を入れる前にドアが開いたので、そのままテクテク……

『すいませ〜〜ん、独りなんですけど… 』

と何時もの様に僕が言う前に

『いらっしゃい♪ こちらの席にどうぞ＾＾』

と御店主様が♡

先客様がお一人居たので自己紹介せず(知らない人の前ではハズカシイから)、そのままメニューを見ながら
ベジタリアンミールス ¥1,500
エビのマラバール ¥600
を最初に注文し、食事が終わる直前に
KALAブレンドコーヒー ¥200
を頂きました╰(*´︶`*)╯♡

最初メニューを見た時に気付かなかったのですが、Facebookに出てた《鹿のチェティナード》が有った(´⊙ω⊙`)
追加するか悩んだのですが、エビちゃん頼んだから またいつか食べられる日を楽しみに待つ事にしましょう………T ^ T

そして遂に配膳された 僕のベジ・ミールス♡

何回か食べて【僕の食べやすい食べ方】に気付いた(てゆーか、Myレビ様のマネしたら食べ易かった)ので、最初にカード(食べ方紙のＥ、ヨーグルト)をバスマティライスにタラ〜〜〜〜っとかけて……
食べ方紙のＡ〜Ｂ〜Ｃの順に少しずつかけて、軽く混ぜて頂きますm(_ _)m

今回の内容としては、サンバル(野菜スープカレー)は小さいジャガイモのスープカレーで、ラッサムは抑えた酸味とチョッピり辛さが有り、ダルは薄〜〜く塩味のする豆カレーで マスタード粒(だと思う)がピシッと味を引き締めてくれます(๑>◡<๑)

食べ方紙のＤに当たるカトリ(小さな皿？)には、コレもFacebookで見た《茄子のタマリンド煮》が有りました♡
僕には何を挟んでるのか分かりませんでしたが、コレ めちゃ美味でした╰(*´︶`*)╯♡

で ポリヤルやトーレン と呼ばれる南インドのお惣菜で口直ししながら、エビのマラバール を頂きますm(_ _)m
ココナッツミルク と思いますが優し〜〜い味で、何処かで食べたな〜〜………………… と記憶を辿ると、
『あ！(昔の)ブーストで食べた エビ6号ぢゃね？』
と辿り着きました(￣▽￣)

そして 少しずつ混ぜながらゴハンを平らげて、遂にアチャール(ピクルス)を口に………
やはり 僕にはかなりスッパいです(￣▽￣;)
今回もラッサムがそんなに酸っぱくなかったから安心してましたが、気を抜いた瞬間の衝撃！
だもんで、エビのマラバール で口の中を中和しながら完食しました（♡＾＾♡）

お店入り口には【不慣れな人には不味い店】と有りますが、不慣れなハズの僕にはスッと入ってくる美味しい御飯でした╰(*´︶`*)╯♡

食べ終わる頃に追加注文した KALAブレンドコーヒーはランチだと ¥400が¥200になるのでお得なのだ٩(^‿^)۶
適度な苦味と酸味の有る、美味しいコーヒーでした╰(*´︶`*)╯♡


あ、結局 帰る時もお客さんが居たので
『ご馳走様でしたm(_ _)m 』
を言っただけで帰っちゃいました(￣▽￣;)

８８３(パパさん)レビューは、僕が勝手に【ミールスのカリスマ(ご本人は否定するかナ？)】と思ってる方のお店で ランチを頂きました(￣▽￣)
↑↑↑
何故パパさん なのか⁈
其れはFacebookの写真の《息子よ……》感が面白かったから(≧∀≦)

……が、最近 Myレビ様のはる子様(カレーの皇子様)レビューで《フレンチの巨匠》だと判明、僕は南インド料理を食べてた と思ってたら フレンチだったとは…… f^_^;

とゆー訳で、日曜日のお昼に伺いました╰(*´︶`*)╯♡

前日 福岡の赤坂でお弟子さん のスパイス料理を堪能した(888レビュー)ので、師匠のお店も伺わなければ！と思ってたので 翌日伺いましたσ(^_^;)

開店直後に伺い、『すいません、独りなんですけど…』と告げてテーブル席に着席、で 緊張しながら『すいません、自分〜〜 』と自己紹介、ホントは夜訪問したかったけど まだ出来そうに無いのでランチに伺ったのだ٩(^‿^)۶

自己紹介の時に、お世話になる&お弟子さん開店祝い？も兼ねて お土産を渡して
ランチミールス ¥1,500
ポークビンダル (値段忘れた… 多分¥400〜¥600位)
追加でラッシー ¥300
を注文しました♡

前述の通り フレンチの巨匠とは思って無かったので、僕はアイコン写真を見て てっきり
【ホントはアメリカの新聞社に勤めている 遠い星から来た凄い方で、今年の春先にコウモリ男と争ってた 母親想いのナイスガイᕦ(ò_óˇ)ᕤ 】が 世を偲ぶ仮の姿で 中間市で料理人をやってる とばかり………
ちなみに春先に オーナー様のドキュメンタリー映画らしきモノ を見た時の感想は『変わったネーちゃん、怖ぇえ〜〜、昔は変な星条旗レオタードみたいなカッコだったのに〜〜』です〜〜(￣∇￣)〜〜
↑↑↑
何故 ドキュメンタリーだと思ったか？
其れは物語中盤に出て来た《未来からの使者》が、コミックの物語だと思ってたら ぢつは現実に存在する って聞いてたから、『きっとマスターもそうに違いない！だって息子さん も眼からビーム(ヒートビジョン)を放ってるから（≧∇≦）』とゆー事で、ドキュメンタリーかなぁと………(￣∀￣)

お料理は 日本で言う定食みたいな感じだそうで、お土産の効果か カトリ(小皿)を一品 追加して下さったり、トーレン ポリヤル アチャール等のお惣菜？に Facebookで拝見した インド風辛子蓮根 など いっぱいサービスして頂きました(๑･̑◡･̑๑)

お店によって味付けは違うと思いますが 此方のミールス、僕のイメージよりも かなり食べやすかったです ⤴︎♡⤴︎

前回もそうでしたが、カトリ(小皿)に入ってるカレー(と言って良いのか？)は辛いのもあれば酸っぱいのも有ります
が、キツい辛さや酸っぱさ が苦手な僕でもスイスイ食べられます♪( ´▽｀)
日本人向けにアレンジがしてあるかは不明、でも美味しく食べられるのだ(o^^o)

扉に【不慣れな人には不味い店】と有りますが、僕は正直 初心者にも食べられるお料理かな〜〜 と思います（＾∇＾）
ま、好みは分かれるタイプのお料理でしょうが……

個人的に嬉しかったのが カード(ヨーグルト)♡
皆さんの写真見てて、『あ〜〜、なんかピンクい方が美味しそ〜〜♡ 』と思ってたので、今回 ピンク(ビーツが入ってるらしい)だったからラッキーです^ - ^⤴︎

前日にお弟子さんのお店に伺った事を告げた時は『まだ美味しく無かったでしょ⁈ 』と照れ隠し な感じの返答^ ^
お弟子さんも『KALA も宜しく♡ 』と仰ってましたし、良い師弟だな〜〜 と改めて感じました（╹◡╹）


〜〜〜〜〜〜〜〜♡〜〜♡〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


７００レビュー（≧∇≦）は夢にまで見た美味しい御飯♡
←←← ホントに夢見ました 〜〜(￣▽￣)〜〜 何処まで食い意地張ってんだろ………
ま、夢では食べてないけど σ(^_^;)

とゆーワケで、Myレビ様方御推薦 の此方のお店で 自分へのご褒美 として 美味しいミールス を頂きましたヾ(＠^▽^＠)ノ

で、タイトルは 今の季節を爽快に行こう！と思ってコチラの楽曲に致しました（＾＾♪


♡〜☆〜〜彡〜★彡✴︎…:ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ･*♡*･゜ﾟ･*:.｡..｡☆彡〜〜★彡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:♡


以前から(県道？市道？)48号線は バイクで走ってました♪
TSUTAYAに行ったり 美味しいパン屋さんの《エーグル》さん、川沿いを南下して《のーてぃす》さんや《野上養鶏場》さん等に行ってたから §＾0＾§

ですがTSUTAYAの側に こんな有名なお店が在るとは知りませんでした ^^;

お店は商店街とかに在る飲食店街みたいなトコに在りました♪　全国的に有名なお店 らしいのですが、意外な場所です(^_^;)

僕ン家から 思い切り遠い(でも、国道322号線～県道?61号線 を走ればスグかな⁈)のですが、近所に行ってみたいお店も在るので 予約入れなくてもイイか～～ と思って 何時もの様に 予約TEL無しで伺うつもりでしたが、Myレビ様から 予約を進められたのでちゃんと前もって連絡しました＾＾

ですが レビュアーの皆様から 番長とかボス とか呼ばれてるから『怖い人だったらどうしよう……(･_･;ドキドキドキ』と妄想を膨らましてました＾＾
(例えようと思って 一度書いたけど、自分がバカみたいだったから消去しました(￣▽￣))

で、珍しくド緊張してTELしてしまい… アタフタしながら話したのがちょっと恥ずかしかった ;^_^A

んで 訪問当日、11時過ぎに現地に到着してしまい 時間潰しに初めて GU に入り 仕事中に着るTシャツを購入、近所を少し散策して 11:36 にお店に伺いました♬

レビュアー様方の写真に載ってた 骸骨(仮名でエディ とします♪ 僕はヘヴィメタルが好きなので♡)が見当たらないから『あれ⁈ 今は無いのか？』と思って ドアノブに手をかけ引くと…… ？⁈ もう1つ 扉？
…… あれ⁈ エディはこんなトコに有るんだ♡ と思いながら 手を口に入れようとドキドキ…… ぅおぉっ∑(ﾟДﾟ) ナンか緑に光った！
と思ったら ドアオープン♡

中に入ると写真で見た方が… オーナー様です（＾Ｏ＾☆♪

僕『すいません、予約していた◯◯ですが…』
オーナー様『どうぞ〜』
と一言
僕が勝手にイメージしてたワイルドな感じの方です

ん〜〜、皆さんにお伝えするならば
仲代達矢
松田優作
渡辺謙
西島秀俊
みたいな感じかな♡♡♡

で、そんな 竹野内豊 の様なオーナー様にはTELでレモンライス を食べてみたい事を告げていたので、
ランチミールス(レモンライスに変更)
と、追加？で
チキン・ニルギリ・キーマ
を注文し、全て食べ終わってから
ラッシー を頂きました♡
トータル ¥2,400です（＾Ｏ＾☆♪

ミールスが出来上がるまで 店内を楽しんでると『お待たせしました』と 浅野忠信 の様なオーナー様がミールスをヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ⤴︎⤴︎⤴︎

『食べ方は分かりますか？』と 尋ねられたので、『はい♪ 1度(福岡市天神の106で)食べた事が有ります』と返す僕＾＾

綾野剛 の様なオーナー様(←←シツコイから コレで終了)からしたら普通の問い掛けでしょうが、僕みたいな初心者には嬉しい一言です（＾Ｏ＾☆♪

まずはターリー(大皿)からカトリ(小さなボール)を全部出して レモンライス をチョッと一口………
ん〜〜、レモンライス 美味しい♡

初めてのレモンライスですが、僕は皆さんの写真を見るまで、サフランライスみたいな色が着いただけの御飯 だとイメージしてたのですが、色んな穀物とか香辛料が入ってるみたいで とても美味しい♡♡

で、次にカトリに入ったカレーをかけたいと思い、再びMyレビ様のレビュー&コメント で拝見した《先にカード(ヨーグルト)をかけてから、カレーをかける》大作戦に移ります（￣+ー￣）

食べ方を書いたシートが有るので、左から時計回りに
サンバル→ラッサム→ダールorクートゥ(多分 ダール)→カーランorアヴィヤル(多分 アヴィヤル)→カード の順番で少しずつかけていき、チキン・ニルギリ・キーマ をかけて軽く混ぜて頂きますm(_ _)m

何故に【軽く混ぜる】のかと言うと、以前 オーナー様がどなたかのレビューでのコメントに『軽く混ぜる位の方が、より複雑な味わいを楽しめる』と書かれてた様な記憶が………（￣+ー￣）
だもんで、僕が勝手に【ミールスのカリスマ】と決めた方のお言葉通りにやってみますヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ

此処で僕的に嬉しい誤算が♡

基本的に辛いのが苦手なので、他所様でミールスを頂いた時は結構キツかった部分も有ったのですが、最初にカードをかけたおかげか すっきりサクサク頂けます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

んふふ♡ と思いながら少しずつ頂きますが、直接口に入れたらどうなんだろ？と《ガネーシャでの失敗(699レビューに書いてます)》を思い出しながら１つ１つ 口に運んで…… ん⁈ 思ったより辛過ぎない♪( ´▽｀)

レモンライスにも入ってます、鷹の爪やその他 沢山の香辛料(ハーブ含む)が入ってるのでしょう♪
が、辛さよりも《野菜の風味が美味しいスープ》って感じで僕には合ってます♡*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*♡

チキン・ニルギリ・キーマもやたら辛いモノでは無くて、むしろチキンの旨味を感じるので 好きです、コレ♡♡♡

Myレビ様のレビューに『そのまま食べてもそんなに美味しく無い』と言われた と書かれてましたが、僕はフツーに美味しく頂けましたo(^▽^)o

レモンライス と一緒にターリーに置かれたお惣菜(漬け物的なヤツ&ドライカレーらしいです)と一緒に頂いたり、そのまま頂いたり と1人楽しく食事♡

レモンライス が残り少なくなって来たら『ゴハンのお代わり は宜しいですか？』とオーナー様から聞かれ(←←←シツコイけど、僕は普段から こう言う接客面ばかり見てます(￣▽￣) 当然 声をかけて貰えて嬉しいのだψ(｀∇´)ψ)、意外とお腹いっぱいになった(最初は 少ないかも…… と思ってましたが、意外に満腹感が… 全然 重く無いのに、何故⁈)ので お代わりはせずに 追加でラッシーを頂き、満足してお店を出ました♪( ´▽｀)

大抵ラッシーも 口直しのつもりで飲むのですが、今回は単純に〆として やはりインド料理の後で飲むならラッシー or チャイ だな〜〜と思ってラッシーにしました(￣▽￣)

帰宅してお礼のメールを送ると 魚料理を勧めて下さったので、次回は是非 魚料理を頂こうと思いますm(_ _)m

皆様 絶賛のミールス、大変 美味しゅう御座いました（≧∇≦）
ご馳走様でした m(_ _)m(_ _)m(_ _)m

ps.
ホントはお弟子さんにお会いしたかったのですが、6月頭で修行終了されてたみたいで……

もし博多でお店開店したら 伺いますm(_ _)m(_ _)m