5回
2018/03 訪問
王道の中華そば(´∀`*) [再訪]
[2018.03.13 再訪]
2018年、ラーメン30杯目(^^)
私自身の仕事柄、この3月と10月はメチャクチャ忙しくなる。
休日出勤は当たり前で、平日もなかなか休みが取れない(._.)
会社にいる時間は全てPCと向かい合うか、後は会議だ(>_<)
外回りをしている方がずっと楽だなぁ…(._.)
本日も朝からひたすらキーボードを打ち続け、やっとこさ一息ついてお昼だ〜(^^)
久しぶりに「龍園」さんのおばあちゃんの所に行こうかな(^^)
テクテク歩いてリフレッシュしながら到着。
カウンター席に座って「ラーメン(400円)」を注文♪
厨房を覗くと、おばあちゃん、頑張ってるねぇ(^^)
6,7分での着丼だが…ん?なんだか丼が小さくなった?気のせいかな…。
いつも通りスープから頂くが、今日はたまたまだったのかな?
チトしょっぱい!
そして鶏油も若干足らないような…。
生姜が効いていて美味しいスープなんだけど、こんな事は初めてだよ(._.)
麺はいつも通りプリッとしていて、これは旨しだ!
王道の中華そばだね〜(´∀`*)
チャーシューも柔らかくて味が良い!
点数はそのままにしておくので、また訪問してみるが…このしょっぱさはたまたまだったと思いたい。
おばあちゃん、頑張ってね!
応援してるよ〜(^^)♪
ごちそうさま。
2018/03/14 更新
2017/11 訪問
王道の中華そば(´∀`*) [再訪]
[2017.11.01 再訪]
職場の近くにある、大好きな「龍園」さんを久しぶりに訪問してみた(^^)
おばあちゃんが作るここのラーメン、美味しいんだよなぁ(´∀`*)
12時半過ぎの訪問だが、ほぼ満席で、次から次へとお客さんがやってくるね!
カウンター席に座り「ラーメン(400円)」を注文。
今時、街中華でラーメン一杯400円って言うのも凄いよね~(^^)
おばあちゃんは混んでても決して慌てる事なく、黙々と調理してるね。
かと言って遅い訳でもない。
6,7分で着丼~♪♪
うん!昔ながらの中華そばで、綺麗な出来栄えだよ(^^)
まずはスープを一口。
う~ん…これだよこれ!
ほんのりと生姜が効いており、ホッとする味だよ~。
これこそが街中華王道の懐かしい味で、美味しいわぁ(´∀`*)
チャーシューは小さめだが、麺は中太もちもちで、意外と量が多くお腹一杯になるよ!
食べログを始めてから、数えきれないくらい色んなラーメンを食べて来た。
今のラーメンは、昔より食材もアイデアも味も、格段に進化していると思う。
個人的には二郎系も家系も食べるけど、毎日食べたいとは思えない。
結局は老若男女、誰でもが食べられる優しい味に戻って来るんだろうな…(^^)
う~ん…私がこのラーメンに「王道の中華そば」と命名してあげたいほどだよ(^^;
おばあちゃん、今日もありがとう!
美味しかったよ(^^)
ごちそうさま。
2017/11/02 更新
2017/06 訪問
お婆ちゃ〜ん!元気だったかい(^^) [再訪]
[2017.06.05 再訪]
余りに美味しかったお婆ちゃんのラーメンを食べてから、久しぶりに「龍園」さんを再訪問してみた。
もう7ヶ月振りかぁ…。
昼は14時半迄なのだが、14時20分頃の訪問だ(^^;ゴメンチャイ!
先客は2名、でも後客もまだ2名いたね(^^;
カウンター席に座り、「チャーハン(770円)」を注文してみた。
今回も再度、美味しいラーメンを食べたかったんだが…違う物も食べてみなきゃね!
お婆ちゃんがゆっくり、そして丁寧に調理を始める。
決してガシャガシャと凄い音を立てる訳でもない。
淡々と…そう、お婆ちゃんのリズムで鍋を振る。
5,6分で着丼~(^^)
綺麗に盛られたチャーハンは、若干少なめに見えるが、味はどうかな?なんて思いつつ、先にスープを頂く。
あっ!これはラーメンのスープと一緒だ!
生姜が効いていて、とっても美味しいよ(^^)
そしてチャーハンを一口。
塩分が強過ぎる事はなく、それでも味がしっかり付いていて、美味しいわぁ(´∀`*)
中には玉子・チャーシュー・ネギ・グリーンピースのみ。
最近、グリーンピースを食べる人が少なくなったらしく、シュウマイの上からも消えちゃったんだよね!
私は好きですよ~(^^)
パラパラでもなくしっとりでもなく、その中間位で丁度いいね(^^)
とにかくラーメンもチャーハンも、何だろう…優しい味なんだわ!
帰り際、お店を振り返ると、ん?暖簾が変わった?
前回のレビューを見てみたら、変わってるね!
前の方が趣があって、良かったんだけどなぁ…(^^;
お婆ちゃん、美味しかったよ!
まだまだ頑張って下さいな(^^)
ごちそうさま。
2017/06/06 更新
2016/11 訪問
お婆ちゃんの愛ある一杯(*´∇`*)
たまには会社近くで昼食を済まそうと、普段余り行かない方向へフラフラと…。
ふと、かなり古びた(失礼!?)昔ながらの中華料理屋と言った佇まいの「龍園」さんを発見。
大丈夫かなぁ…等と思いながら、店内へ。
店内はカウンター席と小上がり席があるが、満席だぁ(*_*)
5分程待ってカウンター席へ座り「ラーメン(400円)」を注文。
街の中華料理屋で、ラーメン1杯400円だからねぇ~♪
なんせお婆ちゃん1人で作っているから、結構時間が掛かるみたい(^^;
ま、ここはセカセカせずに、粋にノンビリ待ちましょう(^^)
それでも10分程で着丼。
うわぁ…美味しそうだよ!
まずはスープを一口。
じーん(*_*)…旨さと懐かしさで感動するよ!
これは旨し!とっても旨し!
懐かしいだけじゃなく、美味しいわぁ(*´∀`)
鶏油も適度に効いていて、どれもが出過ぎる事なく、上手く調和しているよ。
麺は中太のストレート麺で硬めに茹でてあり、ストライクど真ん中だ!
チャーシューは若干小さめだが、噛む程に味が出て抜群に美味しい!
メンマは細目に切ってあり、特有の臭みも一切なし!
これで400円とは、驚きだな~(*_*)
昔はご主人がやっていて、亡くなられた後にお婆ちゃんが跡を継いだのかな、なんて勝手な想像をしながら美味しく頂きました。
完食完飲!
お婆ちゃんの愛がこもってる様な、優しいラーメンでした!
お婆ちゃん、美味しかったよ(^^)
また訪問しま~す(^^)
ごちそうさま。
2016/12/02 更新
[2018.06.12 再訪]
2018年、ラーメン63杯目(^^)
約3ヶ月振りに、大好きな「龍園」さんにやって来た(^^)
13時20分位の訪問だったが、店内はほぼ満席だ!
おばあちゃん、お久しぶり~(^^)
カウンター席に座り、いつも通り「ラーメン(400円)」を注文。
次から次へとお客さんが来るが、おばあちゃんは決して慌てる事はない…と言うかマイペースだ(^^;
6,7分で着丼~♪
ほんのり生姜が効いたスープも美味しいよ(^^)
麺もいつも通り弾力があるし、柔らかめのチャーシューも旨しだ!
ホッとする味だね~(^^)
何かね、仕事が忙しくなったり、辛くなったりすると、ここのラーメンが食べたくなるんだよ(._.)
目に見えない不思議な力が働いているんだろか?
それともおばあちゃんの調理の腕なんだろうか?
優しい味で、今日も美味しく頂きました(^^)
ごちそうさま。