この口コミは、よういっちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
一年間頑張ったご褒美に(^^)
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うな重(3,000円)肝吸い・お新香付
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串セット
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骨煎餅
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味のある外観
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メニュー
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2017/04/01 更新
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家内とは毎月、旅行の積み立てをしている。
昨年は忙しくて行けなかったが、4月には恒例の夫婦秩父旅行の予約も取れた(^^)
で、旅行に掛かる費用以外で何か食べに行こうかと計画して訪れたのが、こちらの鰻屋「味治」さん。
1年間頑張ったご褒美だ！たまには贅沢しなくちゃね〜(^^;
仕事帰りに中野駅で待ち合わせ、初訪問 (^^)
鰻屋を選択する際の条件としては、幾つかある。
まずは鰻の串物が置いてある事、つまみ類もある事、そして何よりアルコール類が豊富な事だ(^^;
なんせ呑兵衛夫婦だからね！
ビールのみ、なんて店はNGなのだ(^^;
ブロードウェイを少し見て、夜の部が開店する17時の15分前に到着。
丁度焼き場の炭に火をつけた所だったようだ。
開店と同時にカウンターの一番奥へ、一番乗りで案内される(^^)
まずはビールで乾杯〜(^^)
続いて「串セット」を2つに、枝豆と骨煎餅を注文。
通常、串セットは短冊(身)・きも(内臓)・えり(頭)・八幡焼(身とゴボウ)の4本だが、この日はえりではなく、ヒレでした(^^)
食べた瞬間、味と言うかタレが薄く感じるのだが、その分うなぎ本来の旨さが良く分かるよ！
えっ？鰻の味って、これが本当なのか？って目から鱗状態だよ！
柔らかくてふっくらしていて、本当に美味しいよ～(^^)
追加で串物を数本注文。
その後、ハイボールや熱燗を呑んで最後はやっぱり「うな重(3,000円)肝吸い・お新香付」だが、食べ過ぎたので、2人で分ける事に(^^;
こちらもこってりしたタレではなく、非常に薄いタレだからこそ、鰻本来の美味しさが伝わって来るよ！
最初は何となく物足りなさを感じるのだが、後からもっと食べたい衝動に駆られるね(^^;
まさに職人技の美味しさだよ！
今迄は鰻のタレの味にごまかされていたのかも(._.)
やっぱり素材と調理によって、違うものなんだね〜!
いやぁ…美味しかった(^^)
家内もニッコリだったよ(´∀｀*)
また訪問したいな。
ごちそうさま。