よういっちさんが投稿したらぁ麺はやし田池袋店（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁ麺はやし田池袋店池袋、東池袋、東池袋四丁目/ラーメン、つけ麺

3回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

令和の盛夏に(^^)

[2019.08.02 再訪]

2019年、ラーメン87杯目(^^)
8月の2日目、今年初めての有休を使い、次女と2人で江ノ島に海水浴に行って来た！
日帰りだけど、高2になっても父親と一緒に海に行ってくれるなんて、嬉しくて涙が出ちゃうわさ(^^)

海の家でも色々食べたけど、帰りは私の好きなラーメンを食べさせてあげたいと思い、乗換の池袋にて「はやし田」さんへ行こうかね〜(^^)

私はいつも通り「醤油らぁ麺(800円)」を、次女はそれに味玉を付けてポチッと。
後は瓶ビールもお願いね〜(^^)

ビールを注いだグラスを額に押し当てると、日焼けした肌に気持ちいいわ〜(^^;
そうこうしているうちに、7,8分で着丼〜♪

う〜ん…いつ見ても、シンプルだけど綺麗な盛り付けだなぁ(^^)
早速スープからいただきま〜す！

あぁ…相変わらず鴨の甘みと丸鶏の濃厚さが相まって、美味しいわぁ(´∀｀*)

個人的に鴨が大好きなので、こう言ったスープはストライクど真ん中だ！
次女も美味しいね〜と言ってくれて、ホッとする私(^^;

麺は菅野製麺の全粒粉入り細ストレートで、こちらも相変わらず美味しいよ(^^)
本日は若干硬めだったけど、そこがまたイイね！

チャーシューは、鶏と豚の低温調理で最近の流行りだが、これも美味しかったなぁ(^^)

最後まで鴨を感じられて、相変わらず美味しい一杯だったわさ(^^)
何だろう…芳醇と言うのかな。
他の人がどうとかではなく、私の好みの味で満足でした〜(^^)

ごちそうさま。

醤油らぁ麺(800円)

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細ストレート麺アップ

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スープ

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2019/08/21 更新

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2回目

2019/02 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっぱり旨し(´∀｀*)

[2019.02.19 再訪]

2019年、ラーメン24杯目(^^)
この日は池袋にて打ち合わせ。
久しぶりに大好きな「はやし田」さんに寄ってきますか〜♪
好きなんだなぁ(´∀｀*)

券売機で、前回と同じく「醤油らぁ麺(800円)」をポチッと。
この1,2年で清湯系の醤油ラーメン、全粒粉入り細麺ってのが大流行！
もう、どこもかしこもって感じもするけど、にわか清湯系も多いからねぇ(._.)

カウンターに腰掛け、待つ事10分弱で着丼〜♪
相変わらず綺麗な顔の丼だよ(^^)
まずはスープを一口頂いてみる。

あぁ…丸鶏の濃厚さと、鴨の程良い甘さが出ており美味しいねぇ(´∀｀*)
何だろう…若干鶏油が多めなんだけど、今日はそれが気にならず、レンゲが止まらなくなるよ(^^;

全粒粉入りの細麺も、丁度良い茹で加減で文句ないね！
麺とスープがとても美味しくて、それだけで成立するラーメンだと感じちゃうなぁ(^^;

相変わらず美味しい一杯だったが…大好きなお店だからこそ言っておく。
OPENして半年弱経ち、慣れて来たのもあるだろうが、店員の緊張感が薄れて来たせいか、私語が多いのが気になる。

やっぱりね、味も接客も、雰囲気も、好きなお店だから、一流であって欲しいなぁ(^^)

ごちそうさま。

醤油らぁ麺(800円)

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全粒粉入り細ストレート麺

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スープ

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外観

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2019/02/20 更新

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1回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

池袋に、らぁ麺はやし田が！！

2018年、ラーメン114杯目(^^)
新宿で一躍有名になった鈴蘭のセカンドブランド「らぁ麺はやし田」さんが、遂に池袋にもOPEN(´∀｀*)

いやぁ…これは嬉しいねぇ！
昨年末に新宿で初めて食べた時の感激は、今でも忘れられないよ。

つー事で、早速行って参りやしたよ〜(^^)
私の苦手だった豚骨の一幸舎の後に出来たようだ。
昼は16時迄営業してるそうだから、遅い昼食でも間に合うのは何より嬉しいね〜(^^)

清潔感溢れる店内に入り、券売機で「らぁ麺(800円)」をポチッとし、カウンター席に腰掛ける。
以前の味を頭の中で思い出しているうちに、5分程で着丼〜♪

シンプルだが綺麗な盛り付けだねぇ(^^)
まずは鴨と大山どりの丸鶏を炊き上げたと言うスープを、一口頂いてみる。

あ″ぁ〜…この味だよ！旨いわぁ(´∀｀*)
醤油・出汁の旨味、そして水の良さが三位一体になって口の中に広がるよ〜！

ここまでのパンチが出せると言う事は、無化調では無いのは分かる。
ただ個人的には、化調だろうが無化調だろうが、美味しければそれで良しと思っているので、全く気にならない。

麺は流行りの全粒粉入りで、細麺だが延びる事なく最後まで美味しく食べられたよ(^^)

ただ、低温調理の豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシューは、そんなに驚く程ではなかったかなぁ。

個人的に、この手の清湯系醤油ラーメンが大好きなので、点数も必然的に高くなってしまう(^^;

上品なのにパンチがある一杯、とでも言うのかね。
若干鶏油がキツめだったが、完食完飲！
好みの味で、美味しかったわぁ(´∀｀*)

ごちそうさま。

らぁ麺(800円)

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麺アップ

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外観

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2018/10/16 更新

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