Takataroさんが投稿したsio AOYAMA（東京/表参道）の口コミ詳細 [食べログ]

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sio AOYAMA表参道、外苑前、明治神宮前/イタリアン、イノベーティブ、レストラン

1回

昼の点数：4.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.4

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.3
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

最強鮭定食ここに現る（期間限定）

日曜日のランチタイムに伺いました。
偶然予定が空いたこともあり、予約サイトで確認をすると、運よく空席が！！

現在は、鮭定食とステーキ定食の2つが選べるようです。
皮バリバリ焼鮭のくちだったので、鮭定食を選択。生卵も有料で注文できます。
「お待ちの間にドリンクなどもありますよ。」と店員さんが親切に色々と説明してくださいます。
今回は鮭定全集中だったので、ドリンクは注文せず。日本酒とかもくいっと昼から決めちゃうのもいいですよねー！！

待つこと15分程度でしょうか。お盆に所狭しと鮭、小鉢、味噌汁などが並びます。

どれから手を付けていいのか悩む！という感じです。自分は定食はまず、味噌汁なので、今回も特製の豚汁をひと口。豚汁は白みそベース。具沢山！
そしてメインの鮭を。皮目が上を向いている盛り付けは、鮭定食では珍しいですよね。
おもいきり皮に箸を立ててバリっと切ります。バリバリというかガリガリというか。そのまま口の中に。バリバリな皮としっとりの身が最高です。この焼き加減は、職人技ですね。。。
うれしいことにお米はお代わり自由。このお米のちょっと固めに炊かれた炊き具合がまた最高で、お米のひとつぶひとつぶを感じることができます。鮭の身を半分たべないうちにお米が一杯消えてなくなりました。

その他の小鉢も素晴らしく、お魚の種類は聞くの忘れてしまいましたが、甘めの醤油でつけられたりゅうきゅう、こっくり美味しい肉じゃが。付け合わせにあるレンコンの小鉢もしゃっきりしていて、これまた美味しい。どれもご飯と抜群に合うおかずばかりでした。

最後にお茶漬けの出汁も用意してくださり、ほんのり甘めのお出汁がまた優しい！
とても美味しい昼ごはんを体験できました。ずっと続いてほしいと願いたいところですが、11月中旬くらいで終わってしまうようですね、、、
また時間をみつけて伺います。ごちそうさまでした。

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2024/10/22 更新

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