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yusuk76238のレストランガイド
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yusuk76238 (男性) 認証済
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1回
夜の点数：3.8
2022/02 訪問
繊細な家系・完飲
お店のたたずまいからして美味しそうな雰囲気がにおっていたので吸い込まれるように入りました。ラーメン750円のり増し100円極上野菜200円を食べました。一口スープを飲んで、他の家系とは全く異なるスタイルに驚きました。一瞬、薄い？と感じましたが、豚骨の味がしっかりしています。簡単に言えば優しい味ですが、しっかり豚骨の味、臭いが入っています。味変の調味料は申告すれば出してもらえるみたいですが、味変は基本的にやらないスタイルなのでしょう。確認はしていませんが、味の濃さ等もオーダーで聞かれなかったのでスタンダードがベストなのでしょう。確かにこのスープにニンニク、豆板醤等を入れたら味が全て変わってしまうはずです。納得トッピングにほうれん草生があるのは初めてで、合うか不安でしたが、苦味とかもなくもしゃもしゃ食べられました。ドンブリも温められていたり、色々細部までこだわられているみたいです。ハイレベルで美味しかったです。家系は普段は完飲できないし、健康のためしませんが、ここのラーメンは完飲しました。店内はきれいで女性1人客も入りやすいと思います。店長？の男性は強面風ですが、話すと非常に気さくな方でした。また行きたいですね。
2022/08/25 更新
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お店のたたずまいからして美味しそうな雰囲気がにおっていたので吸い込まれるように入りました。
ラーメン750円
のり増し100円
極上野菜200円
を食べました。
一口スープを飲んで、他の家系とは全く異なるスタイルに驚きました。一瞬、薄い？と感じましたが、豚骨の味がしっかりしています。簡単に言えば優しい味ですが、しっかり豚骨の味、臭いが入っています。
味変の調味料は申告すれば出してもらえるみたいですが、味変は基本的にやらないスタイルなのでしょう。
確認はしていませんが、味の濃さ等もオーダーで聞かれなかったのでスタンダードがベストなのでしょう。
確かにこのスープにニンニク、豆板醤等を入れたら味が全て変わってしまうはずです。納得
トッピングにほうれん草生があるのは初めてで、合うか不安でしたが、苦味とかもなくもしゃもしゃ食べられました。ドンブリも温められていたり、色々細部までこだわられているみたいです。
ハイレベルで美味しかったです。
家系は普段は完飲できないし、健康のためしませんが、ここのラーメンは完飲しました。
店内はきれいで女性1人客も入りやすいと思います。
店長？の男性は強面風ですが、話すと非常に気さくな方でした。
また行きたいですね。