この口コミは、chee50さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.5 ］
夢のようなひと時( *´艸｀)
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アミューズ ・ ブーシュ
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金目鯛のエスカロップと冬ネギの温製サラダ シェリービネガー風味
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蕪と白い卵のスクランブルエッグ 旬のカニ添え
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ヒラメとウニのパイ包み
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スパイスの香る鴨胸肉のロースト 宮崎県産金柑のガストリックソース
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チーズ
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デザート
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ピンクグレープフルーツのシャーベット、ほうれん草のアイス
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綺麗な夜景(*´ω｀)
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2018/01/01 更新
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新年あけましておめでとうございます♪
2018年はフレンチレビュアーに転身しま......
せんので、
本年もchee50の日記的レビューをどうぞよろしくお願い致します(*´ω｀)
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この日は会社の忘年会。
いつからか宴会部長に昇進していたcheeは社長との予算折衝に成功し丸ビル36階のこちらのお店での忘年会を実現させたのです(*´▽｀*)ﾎﾒﾃﾎﾒﾃｰ
(弊社の飲み会、食事会はすべて会社？社長？持ちなので会費がかかりません)
早い時期に予約しており8名以上(だったかな？)で予約できる個室とダイニングとを選べたので、上司と一緒にお店に訪問。
夜景が綺麗に見えるダイニングの窓際のお席をご用意頂きました(*´ω｀)
こちらで頂いたのは、10000円で11品のコース♪
・アミューズ ・ ブーシュ
重ねられた２枚のお皿の間には綺麗な生花。
食べる前からテンションがあがります( *´艸｀)
そんなわけで、ちゃんと説明聞いてなかったんですけど上の塩レモンのムースは印象的で、美味しかったです(*´ω｀)
・金目鯛のエスカロップと冬ネギの温製サラダ シェリービネガー風味
生食用の新鮮な金目鯛をあえてローストし温めた前菜。
金目鯛はもちろん、おネギなどの野菜も甘くて美味しい(*´ω｀)
お皿はこちらのお店からみえる景色のパノラマ写真をあしらったオリジナル。
・蕪と白い卵のスクランブルエッグ 旬のカニ添え
黄身まで白い卵のスクランブルエッグ。
何を言っているのか良くわからなかったけど、確かにお味は美味しい卵。
カニの身のほかに内子と外子の２種類の卵が入っているとか。
プチプチとした食感がこれまた良いのです♪
・ヒラメとウニのパイ包み
お魚のメインは食べログさんのメニューとは異なっていたので正式名称はわかりませんが、これが一番美味しかったかも(*´ω｀)
フワフワのヒラメに濃厚なウニの香り！
クリームのソースもよく合っていて美味しいのですが、
まわりのパイがとっても美味しくて感動（笑）
こんなにピンポイントでパイ生地が美味しいって思ったのは初めてです
・スパイスの香る鴨胸肉のロースト 宮崎県産金柑のガストリックソース
お肉料理は２品からのチョイス。
牛ロースのステーキも気になったのですが小さくて味の濃い椎茸『チイタケ』を使用しているということでこちらへ。(椎茸が苦手なので...)
しっとりしていて美味しい鴨肉♪
お料理に果物を合わせたり、甘いソースを使ったりするのが苦手なのですがこいらの金柑を使ったソースは爽やかで美味しかったです(*´ω｀)
・チーズ
口直しがフルーツのスープと選べたのでもちろんチーズ！
浦島太郎の玉手箱のような容器で登場♪
チーズを頼んだ飲兵衛組はここでさらにワインを追加(*´ω｀)
ゆっくり堪能したかったけど、フルーツスープ組をお待たせしてる感じになっちゃうのでちょっとペースをあげて(笑)
・本日のデザート
全員のプレートに、とあるお祝いのメッセージを描いていただきました♪
(身バレ防止のため隠させていただきますｗ）
・アイスとシャーベット。
一人一人お味の組み合わせが異なります。
cheeはピンクグレープフルーツのシャーベットと、まさかのほうれん草のアイス。
ほうれん草のシャーベットはほうれん草の味はそんなにしないものの甘さ控えめで美味しい！
・紅茶
ドリンクはロゼのシャンパン、白ワイン、赤ワイン、そしてチーズのタイミングでグラスの赤ワイン♪
飲兵衛組は３人を中心によく飲みましたね(*´ω｀)
お料理ももちろん接客も素晴らしいですね。
高級店なんだから当たり前なのかもしれませんが)普段以上に姫扱いされてる感じで気分良いです(笑)
はぁぁぁ。幸せ。
今年もシャカリキ働きます！！！！