のあ5861さんが投稿した手打焔（栃木/黒磯）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打焔黒磯、那須塩原/ラーメン

2回

昼の点数：4.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2021年4月30日 1050頃訪問

栃木県の名店"手打焔"で前回と同じ"チャーシューワンタンメン"1,100円を頂きました。
前回はすぐ頂けましたが、今日は開店前10分前着で10人目辺りに接続。
1巡目には入れず2巡目確定、入店前に店員さんに注文を聞かれまして入店するとすぐ着丼でしたが、ここまでに約30分位かかりました。
着丼すると、やはり透き通ったスープにこのビジュアルは美味しいのが確定されている感じです。
鶏油の浮いた奥深い醤油スープに、麺はいわゆるピロピロ自家製麺ですが、こんなに腰のあるピロピロ麺は中々無いかと思う程です。
チャーシューはスモーキーな噛み応えのあるタイプで、自家製ワンタンも中々美味しいです。
目の前の厨房では、二人三脚で手際良く、かつ丁寧な接客で気持ちの良いお店です。
また来られてホントに良かったと思いました。
お店出たら20人位並んでましたね。
みそ、しおもあるので試してみたいですが、このしょうゆの味を覚えちゃうと…中々来れないトコだけに悩ましいです。
ご馳走様でした。

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2022/05/21 更新

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1回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

"チャーシューワンタンメン"1,000円

以前から一度は食べてみたかった栃木県の名店に初訪問♪
1330頃訪問しましたら、待ち時間無く10分で着丼とついてます♪
まず美しいスープをズズズ…
げ、こりゃ間違いなく今まで食べて来た醤油ラーメンの中でも一番美味しい。
白河ラーメンを一段美味しくしたレベルとでも言いましょうか、とにかく美味しい♪
麺はいわゆるピロピロ麺ですが、こんなに腰のあるピロピロ麺はお初。
チャーシューはスモーキーな噛み応えのありタイプで最高。
いや〜こんな全て完璧なラーメンに会えて幸せです。
またいつの日か再訪出来る日を楽しみにしたいです。
ご馳走様でした。

"チャーシューワンタンメン"1,000円♪

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2020/11/01 更新

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