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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2019/05訪問
1回
2025年3月16日 700頃訪問 お初となります立ち食いそばのレジェンドと言われる"一由そば"で"太蕎麦(大盛り)"560円に"JKB(ジャンボかき揚げB)"240円と"とり天"150円と"茹で玉子"90円をトッピングして頂きました。 日暮里駅から徒歩約5分の一度行ってみたかったお店です。 24時間営業、年中無休で料金先払いの注文方式です。 700頃の訪問で外待ち無しの会計待ち3人目でしたが、日曜日のこんな早朝でもひっきりなしにお客さんが来ますのでホントにスゴイ人気店ですね。 注文後、太蕎麦でも1分程で着丼、店内は狭いので空いてる立ち位置が無いと丼を持ったままウロウロする事になります。 丁度冷水機脇の立ち位置が空いたので、そそくさと写メ撮影からの実食です。 まず汁をズズズっと頂きますと、かなり醤油感ドカンの濃いめの汁で美味しいです。 太蕎麦は立ち食い蕎麦とは思えない程凄いコシがあって啜り心地も良くこりゃ美味しいですね。 JKBはその名の通り滅茶苦茶大きくて紅生姜が程良く効いており小さなゲソも入って美味しく、とり天も柔らかくて美味しかったです。 こりゃ今すぐにでも再訪したくなる立ち食い蕎麦屋さんでした。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
朝730から営業の大人気ラーメン店！ 2021年1月12日 730頃訪問 1度食べてみたかった"東京ラーメンストリート"にあります大人気店"六厘舎"で"特製朝つけめん"880円を頂きました。 朝730から営業って事なので開店してすぐに訪問。 前客2名と拍子抜けで、感染対策はバッチリ、店員さんも感じ良く着席後3分で着丼とか早くないですか！ 麺とか作り置きなんですかね。 着丼するとそれは見た目も美しい盛り付けで、スープは魚介豚骨のシャバめなサッパリしたスープで中々美味です。 朝バージョンなんでしょうね。 麺もしっかりしたコシとモチモチ感で、ほぐし豚がスープと相まって美味しいです。 チャーシューも若干歯応えあってしっかりしたお味、味玉も絶妙な半熟度です。 昼以降の本気スープもいつか食べてみたくなりました。 ただ行列で有名店でもこのご時世では客入りは良く無く、店員さんがいかがですが〜と店先で呼び込んでいるのには驚きでした。 ご馳走様でした。
2021/01訪問
1回
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2024年9月1日 1000頃訪問 今日の食べ歩きはお初となります"らーめん 鴨to葱"で"特上鴨らーめん"1,480円を頂きました。 かなりの人気店ですが、1000頃なら空いるのかな？と…外並び30人位とかマッタク空いてませんでした。 インバウンド需要が凄まじいお店の様で海外の方が多数並んでいらっしゃいました。 先に店外の券売機で食券を買ってから並ぶシステムで、並んでる途中に食券回収と3種類の葱から2種類選んで下さいと聞かれます。 結局約50分程で店内へ、着席してからは約5分で着丼で、美味しそうなビジュアルです。 まず"鴨と葱と水"だけで炊いたスープをばズズズっと頂きますと、鴨の風味がフンワリと鼻に抜ける美味しい淡麗醤油スープで美味しいです。 ゴクゴク飲めちゃうタイプですね。 麺は柔めのストレート細麺で小麦風味タップリで美味しいです。 鴨肉は滅茶苦茶柔らかくてしっとりした食感で、鴨の良い味わいしかありません。 丸太白葱がコリッとした歯応えに焦がしネギの美味しさが良く分かります。 わんたんは合鴨の挽肉を使った一品でトゥルントゥルンの食感が堪りません。 いや〜美味しかったです。 店員さんも皆さん活気あって正に名店ですね。 また機会があったら再訪したいです。 ご馳走様でした。