やすくさんが投稿した超多加水純手打ち麺仁しむら（大阪/布施）の口コミ詳細 [食べログ]

34回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

5周年おめでとうございます

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、濃い豚清湯2025(塩)豚肉と豚骨15kgから引いた出汁と塩味のマルチミネラルサプリメント「ぬちまーす」の旨味が映え映えなめっちゃうまスープ。独特な手打ちの縮れた太麺がグニュモチでスープ持ってきて美味い。柔らか煮豚と吊るし焼き塩焼豚の香りと美味さたまらん。めっちゃうま。

濃ゆい豚清湯

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2025/12/17 更新

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33回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今年1番食べたメニュー

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。ふわぁっと厳選された醤油と大蒜と炭火焼豚と脂の香りが食欲そそるめっちゃうまスープ。独特なグニュモチの手打ち麺が美味い。間違いなく今年1番食べたメニュー！去年は手打ち味噌。手打ち味噌の炭火チャーシュー麺食べたい！めっちゃうま！

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2025/12/12 更新

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32回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

醤油系で1番好きなラーメン

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、ブランド豚の炭火チャーシュー麺。厳選された数種の醤油とチャーシューの香ばしさや大蒜や脂が絶妙に香り立ち食欲そそるめっちゃうまスープ！分厚くて大きなチャーシューと独特なグニュモチの手打ち麺共々、絶妙な噛み応えで美味い！めっちゃうま。

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2025/12/05 更新

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31回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

あぐー豚炭火吊るし焼きチャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、ブランド豚の炭火チャーシュー麺。厳選された数種の醤油が香り立ち、嗚呼！ぐうの音も出ない食欲そそるめっちゃうまスープ。あぐー豚の吊るし焼きチャーシューがタップリで独特なグニュモチの手打ち麺共々、絶妙な噛み応えで美味い。a goodめっちゃうま。

あぐー豚炭火吊るし焼きチャーシュー麺

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2025/10/22 更新

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30回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日も美味い

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。ふわぁっと厳選された醤油と大蒜と炭火焼豚の香りが食欲そそるめっちゃうまスープ。厚めのチャーシューがタップリ乗って噛み応えあって美味い。独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完食。めっちゃうま。

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2025/10/16 更新

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29回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

チャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、JAPAN Xの豚バラ炭火チャーシュー麺。ふわぁっと醤油と大蒜と炭火焼豚の香りが食欲そそるめっちゃうまスープ。吊るし焼きチャーシューがタップリ乗って絶妙な噛み応えで美味い。独特なグニュモチの手打ち麺が、この肉にはこの麺ってくらい相思相愛。めっちゃうま。

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2025/10/02 更新

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28回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

良い香り

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。ふわぁっと醤油と大蒜と山形豚の脂と炭火焼豚の香りが食欲そそるめっちゃうまスープ。吊るし焼きチャーシューがタップリ乗って噛む程に美味い独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完食香りも美味さもまた進化してる。めっちゃうま！

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2025/09/10 更新

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27回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ブランド豚のチャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、ブランド豚の炭火チャーシュー麺。月末の水曜日のブランド豚の日に訪問。今回は小阪の巨匠の協力で山形豚。山形豚の焼豚の香ばしさと脂と醤油と大蒜の食欲そそる良い香りがたまらん！絶妙な下味の山形豚が美味い！独特な不揃いのグニュモチの手打ち縮れ麺が美味くてあっという間に完飲完食！めっちゃうま！

山形豚の吊るし焼き炭火チャーシュー麺

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2025/09/01 更新

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26回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

前回の美味いを更新

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。醤油と大蒜の良い香りと香ばしいチャーシューの旨味溶けだした優しいスープに、吊るし焼きチャーシューがタップリ。独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完飲完食！〆はセルフ焼豚丼！めっちゃうま！

炭火チャーシュー麺

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セルフ焼豚丼

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2025/08/24 更新

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25回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ヤマトポークのチャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。醤油と大蒜と山形豚の脂のめっちゃうまスープ。ヤマトポークの吊るし焼きチャーシューがタップリ乗って肉汁が溶け出してたまらん！独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完食！〆はスープをTKGにかけてお茶漬けに！めっちゃうま

ヤマトポークの炭火チャーシュー麺

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2025/07/31 更新

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24回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

炭火チャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。醤油と大蒜の良い香りの優しいスープに、更に美味しくなった吊るし焼きチャーシューがタップリ乗って肉汁が溶け出して更に薫香香るスープたまらん！独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完食！〆はスープをTKGにかけてお茶漬けに。めっちゃうま！

炭火チャーシュー麺

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2025/07/06 更新

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23回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

炭火チャーシュー麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、炭火チャーシュー麺。醤油の良い香りの優しいスープに、吊るし焼きチャーシューがタップリ乗って肉汁が溶け出して更に薫香香るスープたまらん！独特なグニュモチの手打ち麺が美味くてあっという間に完食！超絶美味くなったスープを御飯にかけてお茶漬けに！めっちゃうま！

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2025/05/11 更新

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22回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今期ラスト味噌

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）今期6杯目で食べる度に独特なグニュ！モチ！手打ち麺が美味くなってる！チャーシューの脂身まで旨いのやっぱたまらん！今日もキングオブチャーシュー半端ない！今冬には味噌も増える!?ワクワクすっぞ！めっちゃうま！

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2025/03/28 更新

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21回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

吊るし焼きチャーシュー

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）アツアツのスープの旨味、厚みに負けない厳選された7つの味噌と独特なグニュ！モチ！手打ち麺が旨い試作の吊るし焼きチャーシューの絶妙な歯応え香り肉肉しさに感動うめええぇぇ今日もキングオブチャーシュー半端ないめっちゃうま

手打ち味噌

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デフォのチャーシュー

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吊るし焼きチャーシュー

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麺リフト

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2025/03/05 更新

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20回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

更に美味くなってる！

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）アツアツの味噌スープの旨味、厚みに負けない独特なグニュ！モチッ！とした後に適度な弾力ある啜り心地良き縮れ麺がよく絡んで絶妙に引き立ち合って美味い！今日もキングオブチャーシューがたまらん！器の中に隠れた大量のチャーシューを御飯にかけてセルフ丼。めっちゃうま！

手打ち味噌（中盛り全部増し）

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麺リフト

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極厚チャーシュー

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2025/02/20 更新

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19回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

アツアツで美味い！

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）アツアツの味噌スープの旨味、厚みに負けない独特なグニュ！モチッ！とした後に適度な弾力ある縮れ麺がよく絡んで絶妙に引き立ち合って美味い。器の中に隠れた大量のチャーシューを御飯にかけてセルフ丼。めっちゃうま。

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2025/01/23 更新

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18回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

寒い夜は味噌！

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）アツアツのスープの旨味、厚みに負けない厳選された7つの味噌と独特なグニュ！モチッ！とした後に適度な弾力ある縮れ麺がよく絡んで絶妙に引き立ち合って美味い。チャーシューの美味さ厚み半端ない。御飯にスープをかけて七草粥風に。めっちゃうま。

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2025/01/08 更新

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17回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌が始まるよ！

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ち味噌（中盛り全増し）アツアツのスープの旨味、厚みに負けない厳選された7つの味噌と独特な手打ち麺が旨い。スープ、味噌、手打ち麺が絶妙に引き立ち合って阿修羅の如き旨さたまらん。チャーシューの美味さ厚み半端ない！御飯にスープをかけてセルフ丼。めっちゃうま。

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2024/11/30 更新

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16回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スタミナ

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、スタミナ。炒めた厚め豚肉とニラと大蒜と玉葱と少し胡麻油の香りがたまらん。旨味マシて少し優しくなった醤油スープに辛味噌を溶かして絶妙なバランスのスープに蓮華と箸がとまらん。美味い豚肉と甘味ある玉葱が最幸！TKGのスープ割り旨っ！めっちゃうま！

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2025/09/01 更新

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15回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味い手打ち麺

超多加水純手打ち麺仁しむらさんで、手打ちざる、TKG。良い香りの醤油と煮干が食欲そそり、あまじょっぱいつゆが手打ち麺の縮れに絡んで美味い！グニュモチツルシコと手打ちならではの多彩な食感が癖になり、もっと麺を食べたくなる僕の衝動。TKGにつゆをかけて自作丼。めっちゃうま。

手打ちざる

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麺リフト

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TKG

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2024/09/22 更新

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超多加水純手打ち麺仁しむら布施、ＪＲ河内永和、新深江/ラーメン

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