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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こだわりがすごいケーキ屋さん
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2016/04/20 更新
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もうここのケーキ屋さんすごいです
今まで行ったケーキ屋さんでケーキに力を入れているお店見たことないです
まずケーキの種類、ショーケースにぎっしり並べられているのに綺麗に美味しく見える、不思議。そして一つ一つのケーキに詳しく説明書き、優柔不断な私はいつもケーキ選びに迷うのでなんともありがたい。
ケーキを購入するとチラシが付いてくるのですがここまで書いてもいいのかというほどケーキの中身の説明書き、真似されてもおかしくないように詳しく書いてありました
ブルーベリータルトとロールケーキをいただいたのですが、ロールケーキは有名なだけあって勿論おいしかったです
ブルーベリータルトの美味しさには唸りました。程よい甘さ。こんなタルト生地食べたことない、硬くなくサクッとプラスチックのフォークでも切れるくらい柔らかいのにボロボロ崩れない…説明するのも難しいのですがとにかく今までこんな美味しいタルト食べたことなかったです。
また富山に行く機会があれば絶対寄りますね。
再訪2016/4/20
＊特選苺のショートケーキ
スポンジはフォークを刺すだけでしゅわしゅわと音がし、きめ細かく口の中で溶ける
クリームは甘さ控えめスポンジに甘みを置いている
味のバランスも良く大きい
ただ苺がすっぱい
＊藤瀬ロール
すごくしっとりしており、きめ細かい
クリームは甘さ控えめかと思いきや程よい甘さでスポンジもかなり甘いが嫌な甘さではない
＊苺のサクサクタルト
サクサクというよりしっとり
クレームパティシエールは甘さ控えめ
上部の苺のソースとパトーシュクレに甘さを置いておりバランスはいい
特選苺のショートケーキのいちごよりこっちのいちごのが甘いのは何故…笑
＊ベリーとクリームチーズの焼きタルト
ル・クールさんのケーキで一番美味しいのは焼きタルト系と見た(現時点)
パトーシュクレはサクサク
しつこくないクリームチーズにみずみずしくさっぱり甘いベリーとの相性が最高
本日1位