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閉店中洲ちんや中洲川端、櫛田神社前、呉服町/すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
肉の美味さが分かる、絶品すき焼き！
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2015/07/29 更新
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今回は九州へ出張。
いくつか美味しい店に行ってきましたので、
紹介していきたいと思います！
まずは、こちら。
中洲川端にあります『ちんや』さんです。
外観は一見、よくある肉屋さんですが、
左右に店内へ入る入り口が。
左はステーキなどの洋食メニューが頂けるレストラン。
右はすき焼きなどが頂けるお座敷に繋がっています。
私たちは、右から２階へ上がりお座敷へ。
お座敷へ上がると、コンロが内蔵された小さなテーブルが並んでいました。
メニューは、
・すき焼き 4300円 5400円
・しゃぶ鍋 4300円 5400円
などなど…。
肉の質によって値段が違うそうです。
私たちは5400円のほうを注文。
注文すると、仲居さんがすき焼きの準備をテキパキと始めます。
そして、肉が登場！
綺麗な霜が入った、大きな肉が皿いっぱいに！
しかも、結構分厚く切られていていました。迫力満点。
そして、それを全て鍋に入れる仲居さん。
味付けはシンプルに砂糖と醤油のみ。
野菜からでる水分で、ちょうど良くなるのだそうです。
出来上がりの合図で、肉をひと口。
美味い…！！
とても柔らかく、肉の味がしっかりと分かるくらい。
味も本当にちょうど良い濃さになっていました。さすがです。
野菜も新鮮さがわかり、よく味が染みていて美味しかったです。
すき焼きだけでなく、仲居さんとのお話も楽しく、
とても良い夜を過ごす事が出来ました。
またお伺いしようと思います！