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ビル下にある看板
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ビル２階にあります。
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入り口
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高級感のある店内
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１枚板でできたカウンター
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イカ
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はまぐり
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まぐろ
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雲舟
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のりまき
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お味噌汁
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神楽坂にある早稲田通りのビル２階にある
りんという寿司屋に行ってきました。
美味しいお寿司をが食べたいと友人と話していて
評判も良かったので、選びました。
店内に入るとまさしく高級店。雰囲気もとても良い。
カウンターに座りましたが、１枚板でできていて和な感じでした。
最初にだしてくれたお茶が美味しかったです。
店内は混んでいたので予約して良かったと思いました。
行くときは、予約することをオススメします。
職人さんが気さくに話かけてくれて、とてもフレンドリーな方でした。
話しながら、握ってくれたので楽しく過ごせました。
期待に胸をふくらませて、いざ鮪をいただきました。
…う、美味い！
口の中でとろけました。新鮮で良かったです。
なんと、職人さんから聞いた話によると
２種類のシャリに分けられているそうです。
白酢と赤酢を使っているそうですよ
シャリにもこだわっているなんて関心してしまいました。
他にも、イカやはまぐりなど頼みましたがハズレがなかったです。
日本酒を飲みながら、食べましたがネタと合いました。
職人さんの対応も良かったですし、店内の雰囲気も良く
落ち着いて食べれましたし、大満足でした。
また行きたいと思います。