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鯖の上にも三年三ノ宮(JR)、三宮(神戸市営)、三宮(神戸新交通)/ラーメン、寿司、海鮮
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夜の点数:3.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ]
美味しい、見た目よりあっさり魚介系。
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2025/02/26 更新
夜の〆ラーメンに選びました。
元味(¥1000)が〆にはあっさりして良いかなと思い選択しました。
普段家でも鯖節使っているせいか慣れ親しんだ味で、「鯖!」という感じは薄いですが普通においしいです。
思いの外あっさりではなく、旨味が強いですが、重い感じではない。
ただ、チャーシューが脂身多めでキツイかな…〆ということを除いても、スープにマッチングしている感じはしませんでした。
別売りで鯖チャーシューがありますが、最初から肉ではなく鯖チャーシューならより振り切って、かつ全体的に味のバランスが取れるのでは?という感想です。
ごちそうさまでした。