komisipapaさんが投稿した伊達屋（福島/上松川）の口コミ詳細 [食べログ]

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伊達屋上松川、笹谷、泉（福島交通）/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

史上最高の塩チャーシューメン

福島にこんな美味しいお店があったとは。。
出張の合間に時間がちょうど空いたので、調べてみると近くに名店があると。
平日12:30に10組の待ち。約45分待って入店。
店内は雰囲気がゆったりしていて居心地が良い。
おそらく、ラーメンを作るおやじさん大将とお母さんの控えめで実直な感じが伝わっているから。
常連一押しという塩チャーシューメン1,230円。
一口目のスープの清らかさで身体に染みた。
中太ストレート麺、青ネギ刻み、メンマ、のりとシンプルなビジュアル。
そして、秀逸な極柔らかトロけるチャーシュー。これは本当に口の中で溶けていく。
先にスライスしてあるものを乗っけるスタイルだが、スープの上でトロトロになる不思議。
顔は自然とニヤけつつ、無言で一気に幸せな時間を過ごし、スープもほぼ完飲フィニッシュ。
ごちそうさまでした。
素晴らしいお店です。
お父さんお母さんいつまでも元気で美味しいラーメンを作り続けて下さい！

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2023/06/07 更新

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伊達屋上松川、笹谷、泉（福島交通）/ラーメン

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