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若鶏ハツ
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ムネ皮
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伊達鶏
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レバー
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レバー
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牛タン
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牛タン
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ちょうちん
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赤どり
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JR根岸線 桜木町駅から徒歩10分弱。百名店。
横浜の老舗の焼き鳥店。
遅めの時間に利用させていただきました。
お酒のメニューはワインを含め豊富です。
カウンターにはKENZOワインの空き瓶が並べられています。お好きなのでしょうね。
ショートコースと生ビールを注文。
自家製のお漬物と生ビールが直ぐにご提供いただきました。
・若鶏ハツ：塩。生姜が絶妙に効いている。
・ムネ皮：ニンニク味噌。分厚い。ジューシー。
・伊達鶏：ジューシー。肉肉しい。
・白レバー：和からし。絶妙な舌触り。柔らかい。
・和牛タン：分厚く、焼き入れが良いです。
・ちょうちん：ひと口で食べれるよう勧めらました。小さめなサイズにしてくれたのでしょうね。
（追加）
・赤どり（だったかな）：兵庫県の地鶏。まずまず。
・カレー炒飯
・鶏スープ
1串1串が丁寧に仕上げられているなあ、という印象でした。
接客も丁寧。
なんか癒されました。
再訪：また是非お願いします。ごちそうさまでした。