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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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￥3,000～￥3,999
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ブランドの哲学を深く体験すべく、稀少なゲイシャ種を飲み比べ
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2025/11/08 更新
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台北のコーヒーシーンを牽引する特別な存在であり、世界的なバリスタ大会での受賞歴に裏打ちされた「Simple Kaffa」の華山旗艦店。
店構えは雰囲気あるのですが、一歩足を踏み入れると、華山特有のアートな空気と調和した「素朴でシック」な洗練された空間が広がります。
注文は一階のカウンターで行い、その後、ゆったりとした時間を過ごすため二階の席を利用させていただきました。このフロア構成も、落ち着いてコーヒーと向き合うための配慮と感じられます。
今回は、ブランドの哲学を深く体験すべく、稀少なゲイシャ種を飲み比べ。「Washed Song Yue Geisha (台湾・草嶺産)」と「Washed Finca Paqchaqpata Geisha（ペルー産）」を注文。
価格は一杯1,200台湾ドル（約3,200円）と高額ですが、その価値を感じたかったです。
注文から10数分、豆がじっくりローストされて運ばれてきた一杯は、立ち上る香りからして格別。特にペルー産は、透明感あふれるフローラルな香味が際立ち、これぞゲイシャという稀少性を感じさせました。
本格的な一杯とそれを味わう空間そのものが、まさに主役でした。
再訪：またお願いします。ごちそうさまでした。