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2024/04/16 更新
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鯖街道で鯖寿司を購入しようと、人気のお店「栃生梅竹」に立ち寄ることにした。
向かう途中、何軒かのお店で「本日売り切れ完売」の看板表示を見掛けたので、不安になって電話してみた。
すると、最上級の「極上鯖寿司」は売り切れだが、次の「特上鯖寿司」ならあるとのことで、予約して向かうことに。
なお、お店では注文を受けてから作るそうで、20~30分後の到着なら、少し待つかもとの話だった。
実際到着後10分程度待っただろうか…
ココへは、予め前もって予約しておく事が大切なようだ。
なお、肝心の味ですが、脂が載っていて美味しい鯖寿司でした。
今度は「極上鯖寿司」を試したい。