「福岡県」で検索しました。
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2018/10訪問
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九州旅行3日目 最後のご飯はやっぱ豚骨ラーメンでしょ！？ということで、知り合いに教えてもらった一双 本店へ。 店前で並んでると、the 豚骨的な匂いがぷんぷんと漂ってきて、ワクワクしながら店内へ。 スープがとてもクリーミーでしたが、味はずっしりと濃厚。麺もするする食べれて、移動前でなければ、替え玉も食べたかったです。。
2018/10訪問
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九州旅行2日目の夜、モツ鍋のお店を探しに中洲へ 「モツ鍋 一慶」の看板を発見し入店。醤油ベースのモツ鍋 、炙り明太子、ゴマカンパチを頂きました。 醤油ベースのスープにニラとキャベツが良く絡み、ニンニクが入ってる？それともニラから？出たエキスがより食欲を掻き立てます。ホルモンも新鮮で、プルプルで思わず、ホルモンと野菜 1人前分お代わりしてしまいました(^^) 福岡はやはり明太子が美味しいですね 絶妙な加減で炙った明太子と塩昆布、このセットでハイボール2杯も飲んでしまいました。 博多で何店舗か展開している店らしく、博多に来た際は是非！とても満足できました。
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九州旅行2日目の夜、2軒目 博多の夜、締めは豚骨ラーメンでしょ！！旅行前に福岡出身の友人や九州によく出張に行く方々にアンケートを取った結果、断トツで評価が高かったのが、shin- shin。 7時半ごろに行ったところ、もう既に行列が。20分ほど待ってから、入店し、博多 shin- shinラーメンをオーダー。すると、5分もしないうちにラーメンが運ばれてきて、びっくりしました(笑) 白濁の豚骨スープは見た目よりもあっさりしてて、飲みやすく、あっさりの中にも旨味、コクが満載でした。極細の面も絶妙にスープに絡んで美味く、一気に平らげました。僕が食べた豚骨ラーメン史上No.1の味でした(^^)