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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 1.5
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|CP 1.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気1.5
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| CP1.5
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| 酒・ドリンク- ］
「煮干し有名店」
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特製すごい煮干しラーメン1000円
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トッピング別盛
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ビール400円
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ライス小100円
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完飲
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お好み選択
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2017/07/25 更新
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「煮干し有名店」@東京都渋谷区
2015.11_平日22:10入店
オーダー「特製すごい煮干しラーメン1000円+ビール400円+ライス小100円」
静岡の田舎にいながらも「凪」さんの噂は聞いており初訪問。
先客10名、後客2名。
手狭な店内、店員さんもかなり多人数のため人口密度が糞高い。
「特製すごい煮干しラーメン」はノーマルラーメンの丼と別皿トッピングと殻付き煮卵が着丼。
まず、スープの香りがよい。
ほのかに香る煮干し臭、見た目にも物理的な「煮干し」そのものが数匹見えている。
食べる前からこりゃ美味そう。
で、このレベルでも「煮干しの香りがきつい」と言う方いるみたいだけど、静岡の煮干しラーメン比較では香りだけで比較すればそこまで強烈じゃあない。
ピリ辛のタレが少々、この辛さは選択できるみたいで、今回は１辛で。
麺は太い縮れ麺に「いったん麺」というピロピロしたワンタンのお化けのような麺が一枚。
一口いただき「美味しい！」の一言。
濃厚とうたいながらエグミを感じず、煮干しのほどよい香りと味、辛みが抜群のアクセントでベースの醤油味もきちんとしていて、とにかく「美味しい！」
食べ終えてすぐにもう一杯いただきたくなるほど好みとマッチ。
「煮干しラーメン」の中では、自分との相性は現時点で№1を争うくらいタイプだなぁ。
さすが東京。
静岡くんだりでああだこうだいってる自分が恥ずかしい。
美味しいラーメンは世の中まだまだたくさんあるんだろね。
普通の人よりは色々なラーメンたくさん食べてるつもりだけど、井の中の蛙感もヒシヒシと味わった。
小言を追加
・量が少ない（コスパ悪い）
・おしぼりがラーメン着丼と同時に提供するのはいかがなもの？
・水がどこにあるのわからんので案内があってもよい
・私の分も含めてオーダーをよく忘れるのは何か改善すべき工程があるはず
・厨房内で何人も連続で着替えされると案外埃がまうよね
・トッピング別皿は長所でもあり短所？
・ビールを発注して缶1本だされると萎えるなー