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掲載保留麺 紡木天満、扇町、天神橋筋六丁目/ラーメン、餃子
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス -
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス-
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
「白湯煮干しらぁ麺」
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白湯煮干しらぁ麺930円
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こだわり
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2020/11/12 更新
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［ 料理・味3.5
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| サービス-
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
「すごい」
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醤油らぁ麺850円
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券売機
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券売機横の説明
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メニュー兼説明
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配膳準備
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仕切り
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入口案内
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入口
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2020/10/05 更新
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「白湯煮干しらぁ麺930円」@大阪府大阪市北区
酒と食べ物の仕入れ目的で感染対策バッチリしての大阪へ。
ひょんなことから吉村大阪府知事と天満で遭遇。
画面を通じて見るより、やはりF2Fはよいもの。
感じるものが違います。
テレワークやリモート会議がここまで標準化されると、家族やツレら以外とのコミュニケーションの大切さを忘れかねません。
その後、前回ものすごく気に入った近くの「紡木」さんへ再訪。
先客2組のみ、もっと行列できても良さそうですがやはりまだまだ空いてます。
今回も気持ちの良いホスピタリティ。
和装の女性からマスクをしていてもわかるニッコリ笑顔で接客されるとデレデレしちゃいます。
変な意味ではなくやはり生身の対応は、伝わり方が違います。
3名でのオペにて6分での提供。
見るからに意識の高さがうかがえる煮干し白湯、えぐみはそこまで強烈ではなく、旨味がえぐい。
塩分濃度は本格派にありがちな0.6%と低めの値。
ラーメンの味そのものだけでなく、雰囲気込みでやはり素晴らしいお店だと思うのです。
地元静岡には、こういうラーメン店はないなぁ。