tsumo1005さんが投稿した親鶏中華そば綾川本店（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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親鶏中華そば綾川本店恵比寿、代官山、広尾/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鶏の旨みを堪能！

本誌代休のため、平日じゃないと混雑してかなり待つであろうお店へ。

こちら、ちょうど12時くらいに到着しましたがすでに5名が外で待ちの状態。しかし今日はお目当てをと思い食券を購入。親鶏中華そば860円と、親かわ50円。

並んだ際に麺の太さを聞かれ、極太を注文です。

店内はカウンターとテーブル。カウンターに案内されました。カウンターは畳でクッション性は良いけど、なんかいやでした。そう思っていると、ラーメン到着です。

綺麗なスープに、豚のチャーシューと親鶏がのっています。麺は極太すぎて、喉越しを感じない、ただし麺自体が美味しいので麺を堪能したい場合はこの極太麺はサイコーです。通好みな麺ですね。

とにかくスープが美味しいです。鶏油がキラキラしていて透き通ったスープはいつまでも飲んでいられます。

チャーシューも親鶏はこれまでに経験したことのないもので、最近は低温調理や柔らかくてとろける！なんてものが人気ですが、ガシガシと歯応えがあり噛み締めると旨みが溢れるこの親鶏はほんとうに美味しいです。

トッピングの親かわもスープで温めると旨みが出てくるのでおすすめです。

ここは、本当に美味しいラーメンでした。

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2024/08/12 更新

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