5回
2026/01 訪問
久しぶりのあずま食堂
2026/01/10 更新
2025/03 訪問
チャーシューワンタン麺1400円
帰省のたびにいろんなお店をと思いますが、今回は久しぶりにこちら。代替わりで良い意味で進化しています。券売機が入っているのも進化ですね。
チャーシューワンタン麺1400円を注文です。
オーソドックスな白河ラーメンだったお店ですが、盛り付けは白河ラーメンを外さず、白河ラーメンにはない華やかさがプラスされています。
チャーシューは数種類の部位が入っており、それぞれがうまさと歯応えなど楽しめます。
わんたんは白河ラーメンで何気に名物な気がしてますが、麺とは異なりスルッと飲める感じで軽いです。
そしてスープは鶏の味がしっかりと感じ鶏の脂の甘みが旨さになっています。口の中に残らないスッキリ感もあります。
そして紫玉ねぎの香りがスープを一段引き上げています。
なんかすごいです。感動してしまいました。
サイコーに美味しかったです。
2025/03/11 更新
2021/10 訪問
改装後初のあずま食堂でランチ！
久しぶりの帰省で父親とランチでこちらのお店へ。
店内外が改装でかなりオシャレなお店へと変わっていて驚き。お店へ入るとまずはオープンキッチンでラーメンを作るところが見えています。
とても清潔なキッチンでこれも店主のこだわりでしょうね。凄く良いと思います。
30分ほど待って店内のカウンター席へ案内。広々としてコロナ禍の中でもソーシャルディスタンスが確保されております。
注文は私はチャーシューワンタン麺、父親はラーメンです。
10分ほどで提供です。
見た目は白河ラーメンの伝統は残しつつ新しさを取り入れたきれいな盛り付けです。
まずはスープを一口。少し違和感。白河ラーメンの独特のスープが、炙りチャーシューの香りと紫色玉ねぎの香りに負けてしまって雑味に感じてしまいました。美味しいのですが、良かれと思うこの組み合わせが白河ラーメンのスープの良さをひきたててないように感じます。
麺は、手打ちの縮れ麺がもちもちとして最高に美味しいです。ワンタンもまさに雲を呑むようにプルプルとした滑らかな食感がとても良いです。
チャーシューは炙りと普通の白河ラーメンのチャーシューで、普通のチャーシューの方が私は好きです。
新しいことにチャレンジしているのはとても素晴らしいです。でもこの店主ならこの味を最高まで昇華させてくれそうな期待が持てます。
とっても美味しかったです。
2021/10/11 更新
2020/05 訪問
白河ラーメンの大人気店。チャーシュー麺サイコー！
本日のランチはここ。新型コロナの影響でいろんなお店が縮小営業しているなか、こちらは5組待ち。そして後から後から来店が続いています。30分ほど待って入れました。店内は客席をほぼ半分にしソーシャルディスタンスが守れるレイアウトへ変更していました。
父、母と3人でテーブル席へ。父はワンタン麺、私はチャーシュー麺、母はラーメン。そして餃子を一枚注文。
キッチンでは若旦那と女将がきりもり。ホールは全て若女将がまわしています。私たちのラーメンを茹でる前にお湯が交換されるちょうどよいタイミングでした。
このラーメン屋さんも久々でしたが、あいも変わらず混んでます。
そんななか先に餃子です。餃子は460円で大ぶりでしっかりとした皮に包まれ相当美味しいです。
そしてラーメンですが、普通のラーメンよりもひと回り大きいどんぶりでワンタン麺とチャーシュー麺が提供です。チャーシューは脂部分を除いたロース。炭火で香りづけをした手作り。麺も手打ち。澄んだスープがめんにからみ適度なコシが歯応え良くかなり美味いです！
昔は旧市内にあった町中華的なお店でしたが、こちらへ移転してからは大人気ですが、その人気はうなづけます。
そして愛想の良い若女将の接客が店の雰囲気を良くしてます。
東京のラーメンは原価の高いスープは最小限にするために工夫された器を使っているお店が多いですが、スープに溺れるくらいのたっぷりスープで提供される白河ラーメンがサイコーです。
本当に美味しかったです！
2020/05/31 更新
2015/05 訪問
2015/05/03 更新
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12時45分とかなりの混雑が予測される時間なので、駐車場に止められたら入ろうと思い向かうと数台空いています。これはと思い入ります。
入り口の順番表は3組くらい。店内待ちは10名くらいしかも何組か出て来ているのですぐにいけそうです。
今日もチャーシューワンタン麺1,400円、美味しそうなので唐揚げ300円を注文です。ちなみに一緒に行った母は白味噌ラーメンです。
ちゃく丼したラーメンは相変わらず、盛り付けが綺麗。丁寧な盛り付けだけでなく、彩りも綺麗です。
スープは鶏油の甘味を感じ、しょうゆの香りと相まってかなり美味しいです。チャーシューは大きめの盤面の肩ロースと脂身の少ないロースの2種類。肩ロースは適度な脂身で非常に柔らかいです。ロースは薫香が肉の美味しさを引き立て最高に美味しいです。ラーメンによく合います。
そして麺は中太縮れ麺。これがかなり美味しいです。白河のラーメン屋さんでもかなり上位です。毎回感じますが、ここのラーメンは伝統と新しさを融合していて良い意味で上手く先代から引き継ぎできている成功事例だと思ってます。
途中で母が食べている白味噌ラーメンのスープを一口もらいましたが、これは伝統の味でした。
唐揚げも美味しく、大満足のランチでした！