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昼の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
春に全力で勧めたい、桜咲き乱れる「花ぶき」
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2015/04/30 更新
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4月上旬。東京の桜が全て散ったこと、長野へ行く機会があった。かがやきへ乗り込み、一路長野へ。
長野は東京と比べて涼しい。東京は桜が終わっていたが、長野はちょうど桜が満開だった。美しい山々の桜吹雪の中を通って、タクシーで揺られて花ぶきさんへ向かう。
お昼過ぎに花ぶきさん到着。長野駅からタクシーで10分ほど。古いアパートの合間にひっそりと隠れるようにお店はあった。予約しないと入れないお店らしい。なるほど、なるほど。そういうお店ですか！
客間に通されると、目の前には満開の桜が！！！いやー、気持ちがいいくらい絶景。長野は花見小屋というのがあちこちにある。室内で暖まりながら、花見をできる小屋のことをいう。長野県民の方々のお花見魂に敬意を払う。この景色を見ながら、ビールで乾杯。
最初に出てくるのは、蟹のお吸い物、てんぷら、酢の物。う、うまい。。この時点で周りは無口になる。ビールから日本酒へ。地元の日本酒をいただいたが、危険なほど美味しい。。
次は蟹のお刺身。蟹の旨みと甘みがとにかく濃い。素材の味に惚れてしまう。
さらに、鰻の白焼き。わさびかゆず山椒で。女性ウケNo.1のメニューで、おかわりしたいコールが続出（おかわりはできません）。たれもいいけどさ、白焼きって味が優しくて、ごまかしがきかないよね。堂々と出せるお店は、本物だと思う。日本酒が抜群にあいます。
その次は、焼き蟹。必死に身をこそぎとる。海鮮の焼き物は、なぜにこうも人を魅了するのだろう。猫の気持ちが少しわかった気がする。
最後に、〆のひつまぶし。ふっくら鰻とたれの組み合わせにKO。深見のあるお出しがまたとても美味。夢にまで出てきそうな味。
ランチコース+飲み放題で一人10,000円。両親を連れてきたり、特別なお祝い事のときにまた来たいお店。自分では決して見つけられない＆予算的に無理なお店。企画ありがとうございました！