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ゴエミヨ４年連続2トック獲得の名店です。
山奥のわかりにくい場所にあり、
きっと看板も無いのだろう。。。
そして想像通りひっそりと佇み、
店内は別世界の様にスタイリッシュで、
高台から絶景が広がります。
お昼時は、
2名2組と、
3名のご家族と言うゲストでした。
常連ぽいお客様と、
初訪の私達です。
そして電話予約して訪問しましたが、
一休やInstagramを見ると、
メニューが、
5500円と13200円のコース展開だったので、
お手軽な5500円を予約しましたが、
他のゲストが高いメニューで、
私達だけお手軽メニューだと、
肩身が狭かったらどうしよう？
などとマダムに聞くと、
大丈夫ですよ。
との事でした 笑笑
結論としては、
このお値段でこれだけの食材と、
驚きのお料理の数々で、
近年伺ったイタリアンの中では、
かなり満足度が高かったです♡
メニューは、
◎マクワウリとプリンスメロンのスープ
◎枝豆 チーズ
◎カツオビーツ スイカ
◎マナガツオ サラダ
◎スパゲッティ カラスミ
◎crucru奥地放牧豚
◎中谷自然農園卵プリン／ジェラート
◎飲み物
特筆すべきは、
お料理もさることながら、
器が料理と一体感があり
とてもステキなのです。
カツオビーツスイカは、
名前の通り、
カツオにビーツのソース、
そして一番上にはくり抜いたスイカ♡
酸味のあるソースにスイカのフレッシュな甘味、
そしてカツオが更にオシャレで美味しくなる♡
マナガツオのサラダも、
フライにしてケールなどのサラダの苦味が堪らないのです♡
そして放牧豚は、
低温調理されて、
とてもとても甘い！
万願寺とうがらしも野菜の旨みが凝縮されて、
とにかく脂身が苦手な私がとても美味しくいただました☆彡
カラスミのパスタも、
塩味のバランス抜群で、
パンも香り高く、
本当に素晴らしかったです♡
デザートのプリンとジェラートは、
最高に美味しくて、
ずっと顔面崩壊しておりました(o^^o)
フランクな奥様に、
丁寧なお仕事のご主人のお料理を頂いて、
お値段以上に大満足でした☆彡
リピ確定の素晴らしいイタリアンでした☆彡
おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡
感謝