koich237さんが投稿した北新地鮨割烹のの（大阪/大江橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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北新地鮨割烹のの大江橋、北新地、東梅田/寿司、日本料理、海鮮

1回

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 2.0

1回目

2023/06 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク2.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

料理も雰囲気もサービスも最高

通りからガラス越しに鮨カウンターが見える「ちょっと気になるお洒落なお店」だったので先日初めてトライしました。店内の清潔感、板前さんのプロっぽさ、ワクワクさせる接客・・・どれも最高。最初にビールとおつまみ、そして吟醸酒、それからお寿司。前で調理してくれた板前さんの丁寧な仕事を見ていると全てをお任せしたくなるほどの安心感。鯖や小肌、烏賊などおつまみの美味しさは感動的でした。値段的にも北新地にしては良心的だし、料理のボリュームも小さ過ぎず大き過ぎず。お寿司も握りのサイズが少し小ぶりで上品でした。ネタも最高。一つだけ改善して欲しいことは日本酒の量だと思います。一合1,500円の日本酒を注文しましたが出てきたサイズが1/2合程度・・・ガラスの徳利に半分しか入ってなくてビックリ。家内とお猪口に軽く２杯づつ注いだらおしまいです。お酒を飲まないお客さんなら気にならないかもしれませんが、日本酒好きのお客さんにとってはちょっと問題になるレベル。一合で1,500円取るならそれなりの量を出さないと「このお店、日本酒で儲けてるな・・・」と思われてしまうかも。せっかく雰囲気、板前、料理のクオリティで最高レベルを演出しているのにお酒の出し方で躓いてしまうとリピーターを増やせませんよ。

2023/07/05 更新

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